Exportaciones de carne: China sostiene su firmeza tras el cierre de la Gulfood

Un trader que participó de la feria Gulfood en Dubái (cerró el pasado viernes) valoró el dinamismo del evento y el amplio despliegue internacional. “Mucho importador chino y gente de todos lados. Se está activando todo”, dijo en diálogo con World Beef Report (WBR). Si bien la expectativa general para el año es positiva, advirtió que “todos los mercados están en su techo o cerca del techo”.

Según su análisis, leer las tendencias del mercado se ha vuelto más complejo por los distintos accesos a mercados y la disparidad de habilitaciones entre plantas. “Va a estar superdinámico”, resumió.

Consultado sobre los valores, indicó que China se mantiene firme, en línea con la semana previa. Aunque varios actores hablaban de cierto “techo” en los precios, no se habría cristalizado aún una corrección.

Un bróker manejó referencias estables de US$/t 7.600 para el shin & shank desde Uruguay, US$/t 4.800 para el pecho con hueso, al igual que para el trimming 80 VL desde Uruguay. “El mercado está firme y en la feria estuvieron muy activos”, aseguró. Otro industrial dijo que durante la feria cerró negocios por shin & shank a US$/t 7.300 y falda con hueso a US$/t 4.100 CFR. En tanto, esta semana recibió bis por cuadrada a US$/t 6.800, bola de lomo a US$/t 6.500 y peceto a US$/t 7.200.

En el caso de Brasil, las fuentes manejaron un promedio para los cortes de la rueda en un rango de US$/t 7.300-7.400 CFR. Por su parte, desde Argentina manejaron valores de US$/t 7.500-7.700 por el shin & shank, US$/t 7.300 por cuadrada, US$ 6.600 por bola de lomo (en estos dos casos de animales terminados a grano) y US$/t 4.500-4.700 CFR por el trimming 80 VL. En el

En tanto, desde Chile un exportador manejó a WBR negocios por cuartos de vaca hasta US$/t 5.200 CFR, valor que, por ahora, “aparece como el techo” que están dispuestos a pagar los importadores chinos, ya que se han recibido bids esta semana unos US$/t 200-300 por debajo de ese valor.

Un operador brasileño señaló que algunos frigoríficos de su país ya comenzaron a buscar alternativas para colocar el excedente de carne que prevén tener una vez se complete la cuota de poco más de 1,1 millones de tons con preferencia arancelaria.

“Están mirando a Estados Unidos, Canadá, México, Medio Oriente, etc.”, comentó. En ese sentido, consideró que deberán retomar vínculos con antiguos clientes, luego de varios años enfocados casi exclusivamente en el mercado chino. En ese sentido, un exportador brasileño dijo a WBR que la feria de Gulfood fue “mala” para sus intereses, ya que no pudo concretar ventas de volumen a mercados alternativos a China.

Para otro trader regional, el escenario más probable es que el mercado termine ajustando por precio una vez que se alcance el límite de la cuota. “El día que se termine (básicamente por Australia y Brasil), el que trabaja con commodities probablemente siga operando, quizás con descuentos del 20% frente al arancel adicional del 55%, porque no puede redirigir todo el volumen”. En tanto, los programas premium con carne enfriada —que no pueden estoquear— serían los más afectados, en particular los frigoríficos australianos.

Sobre los rumores de acuerdos privados para compartir el impacto del arancel entre frigoríficos y supermercados chinos, el operador señaló que “tiene lógica desde el punto de vista comercial”, aunque le pareció apresurado fijar con tanta anticipación esas condiciones para algo que ocurriría meses más adelante. En su visión, hay dramatismo excesivo. “Estamos haciendo más lío nosotros —importadores y exportadores— que el que realmente se va a generar. El mercado va a arbitrar solo”, auguró. También sostuvo que la menor disponibilidad global de carne (particularmente desde Estados Unidos y posiblemente Argentina) contribuiría a sostener los valores. “Los chinos ya están pidiendo visitas a plantas argentinas; se ve mucho movimiento. Hay que seguirlo de cerca, pero no veo que se vaya a armar tanto lío como se dice”, concluyó.

Según el informe semanal de OIG+X, los precios de la carne vacuna importada siguieron en alza durante la última semana, con subas de entre US$/t 100 y 400 en las cotizaciones de la mayoría de los cortes. Impulsados por expectativas relativamente firmes para el futuro, algunos importadores aumentaron momentáneamente su participación en las compras a futuro, lo que dio mayor dinamismo a las negociaciones.

“Las plantas mantuvieron posiciones firmes en los valores de oferta y los precios efectivos subieron de forma gradual, con un incremento en los volúmenes respecto a semanas anteriores”, indicó. Sin embargo, en términos generales, la demanda fundamental del mercado chino no mostró mejoras sustanciales, y se profundizó la brecha entre los precios spot y los precios futuros.

FUENTE: Faxcarne