Se proyecta un aumento de las importaciones de carne vacuna de Chile en 2026

La producción de carne vacuna en Chile se proyecta estable en 2026 en 200.000 toneladas peso carcasa, limitada por la sequía y la competencia de las importaciones, que cubren el 70% del consumo interno, según la oficina del USDA en Santiago de Chile.

Las importaciones de carne vacuna se proyectan en aumento a 415.000 toneladas en 2026, levemente por encima de las 410.000 de 2025. El comercio está impulsado por un mayor consumo y un crecimiento económico estable en un contexto de producción interna restringida. Los principales proveedores son Paraguay, Brasil y Argentina, con Brasil registrando los mayores avances y captando una mayor cuota de mercado en 2025.

Mientras tanto, se estima que las exportaciones chilenas de carne vacuna caerán en 2025 debido a menores envíos a China, su principal mercado. Sin embargo, se proyecta una recuperación de las exportaciones en 2026, ya que la fuerte demanda en otros mercados (Colombia, Canadá, Estados Unidos) compensará parcialmente la caída de los envíos a China.

FUENTE: Faxcarne