Salvo las vacas chinas, volvieron a subir los precios de la hacienda de exportación
Los precios de los vacunos de exportación registraron un nuevo incremento de precios. En el caso de los de cruzas británicas la suba fue de unos Ar$ 100 por kilo en gancho, con lo que los animales de mejor calidad carnicera pasaron a rondar los Ar$ 5.700 a 5.900 por kilo en gancho, y los gordos con cruza índica, los Ar$ 5.400 a 5.600.
Las vacas bien terminadas subieron más, en el orden de Ar$ 150 a 200 por kilo en gancho, y pasaron a la franja de Ar$ 4.800 a 5.000. En cambio, las vacas de las categorías conserva y manufactura, llamadas “vacas chinas”, mantuvieron las referencias de la semana pasada en el rango de Ar$ 3.400 a 4.000 por kilo en gancho.
