Chile : “Fin de la carne Tipo V ” Presentarán nueva tipificación

La actual tipificación de la carne tiene descontento al sector productor, que acusa una discriminación respecto de la carne que se importa, debido a que afuera el estándar para la carne tipo V no es el mismo que se usa en el mercado local

Por esto, desde agosto que se están realizando gestiones con el ministerio de Agricultura para cambiar el actual sistema de tipificación.

La cartera recogió el guante y les había solicitado a los gremios que se pusieran de acuerdo para trabajar en una sola iniciativa, que el Minagri recogería y la plasmaría en un proyecto de ley. Sin embargo, ante la falta de acuerdo de los actores, será el propio ministerio el que tome las riendas del proyecto, indicó el ministro del ramo Antonio Walker, consultado por Pulso.

“En las próximas tres semanas le vamos a hacer una propuesta al país de una norma para la tipificación de la carne”, indicó la autoridad. En este momento se está trabajando en los detalles que contendrá la iniciativa, para en las próximas semanas hacer la presentación del texto.

FUENTE: Agromeat