Exportación de carne a China: "El protocolo está firmado, y con sus virtudes y defectos no se toca"

Así lo afirmó Ulises Forte, Presidente del IPCVA

Los exportadores argentinos trabajan fuerte para posicionar la carne argentina en los mercados externos. Con este objetivo, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se encuentra en una gira que los ha llevado por Japón, China y París, junto a una delegación que reúne al ámbito público y privado de esta cadena de valor.

Desde la capital francesa, el titular del organismo dialogó con el programa Mercadovisión, que se emite por la pantalla de Canal Rural y realizó un balance de la participación argentina en la feria alimentaria Sial.

Todos los indicadores señalan que la exportación de carne bovina despegó, con China como destino excluyente. En este escenario, uno de los temas que este sector sigue con atención  es los protocolos sanitarios firmados con el gigante asiático.

En este sentido, Forte adelantó que en los próximos días podría estar operativo. “El protocolo está firmado, y con sus virtudes y defectos no se toca”, sostuvo, y agregó que se está negociando una medida similar para habilitar el comercio de menudencias bovinas.

Con un 2018 en donde Argentina trepó al sexto puesto en el ranking de exportadores mundiales de carne bovina, Forte destacó que” los trabajos de promoción empezaron a dar sus frutos, este año vamos a vender 500.000 toneladas”, estimó.

El ritmo de negocios para la delegación argentina en París es favorable, y en este sentido el presidente del IPCVA reconoció que se están llevando a cabo un número destacable de operaciones comerciales. “Las empresas grandes están entusiasmadas y las pymes vendieron toda su producción, estamos muy lejos del techo”, concluyó.

FUENTE: Del Sector