Author: APEA

israel importa más del 80% de la carne vacuna que se consume en el país. Argentina es su principal abastecedor de carne vacuna, tanto congelada como enfriada. En 2025, hubo un notorio crecimiento en las importaciones...

En un reciente informe del Meat Institute de Estados Unidos su CEO Julia Anna Pots, sostiene que muchos experimentados analistas del mercado le aseguran que nunca han visto un ciclo ganadero como el que hoy...

En la previa de una nueva edición de la China International Import Expo (CIIE), que comenzó este miércoles con la participación de frigoríficos y grupos de productores encabezados por el Instituto de Promoción...

Todo lo que hay que saber del nuevo sistema que busca asegurar una trazabilidad plena desde el nacimiento hasta la faena. Desde cuándo rige, qué dispositivos se usarán, cómo deben actuar los productores y cuáles...

«Bruselas nos invita a compartir, con infinita generosidad, los conflictos que los líderes del Viejo Continente no saben, no quieren o no pueden resolver», sostiene Jorge Riaboi, diplomático y periodista, en...

La experta Paola Carreño lidera un programa para medir todo en detalle, en busca de fortalecer los atributos de calidad de la carne de esa raza Paola Carreño es especialista en agronegocios y en particular...

En la previa de la feria CIIE, el Instituto realizó una presentación ante autoridades del gobierno oriental. El martes 4 de noviembre, el IPCVA fue recibido por el Ministerio de Comercio de la República Popular...

El presidente de Inversora Juramento, Miguel de Achaval, analizó el escenario actual de la ganadería argentina, los desafíos de rentabilidad global y la necesidad de impulsar una mejora técnica y productiva...

 La producción global de carne vacuna atraviesa un período de contracción temporal en las principales regiones productoras, mientras la demanda sigue creciendo en Asia, especialmente en China, Vietnam,...