Miércoles, 24 Noviembre 2021
Boletín APEA 24/11/2021
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)
| RAL Hilton |
13.000 |
| Bife ancho Hilton |
12.500 |
| Tapa cuadril Brasil |
9.500 |
| 7 cortes Cuota 481 |
9.800 |
| 16 cortes Chile |
5.700 |
| Delantero Israel |
8.000
|
| Garrón y brazuelo China |
8.000 |
| Bola y nalga China |
7.000 |
| Set 17 cortes China |
6.000 |
| Set 5 cortes China |
5.800 |
| Chuck China |
5.800 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
| Novillo mestizo expo |
420 |
430 |
| Novillo cruza expo |
410 |
420 |
| Vaca corte |
340 |
350 |
| Vaca manufactura |
290 |
300 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
| Argentina |
4,64 |
| Uruguay |
4,05 |
| Paraguay |
3,65 |
| Brasil (promedio) |
3,57 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
| Capacidad de encierre |
768,6 mil cab |
| Ocupación al 1/11/21 |
60 % |
| Indice de reposición |
0,90 |
| Encierre para Cuota 481 |
70,9 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - oct 2021)
| Volumen exportaciones |
674.915 ton res con hueso |
| Variación respecto 2020 |
+ 0,7 % |
| Precio FOB promedio |
3.358 dólares por ton |
| Porcentaje exportación / producción |
27,5 % |
| Exportación cuota USA 2021 |
17.442 ton |
Exportación cuota Hilton 21/22
Avance cumplimiento |
12.708 ton
43 % (semana 21) |
| Exportación cuota 481 21/22 |
4.744 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - oct 2021)
| 1°) China |
356.493 ton peso producto (74 %) |
| 2°) Chile |
28.344 ton peso producto ( 6 %) |
| 3°) Israel |
26.203 ton peso producto ( 6 %) |
| 4°) Alemania |
18.555 ton peso producto ( 4 %) |
| 5°) Estados Unidos |
17.220 ton peso producto ( 4 %) |
| 6°) Holanda |
10.071 ton peso producto ( 2 %) |
| 7°) Brasil |
6.424 ton peso producto ( 1,5 %) |
| 8º) Italia |
3.173 ton peso producto ( 0,7 %) |
| 9º) Rusia |
1.733 ton peso producto ( 0,3 %) |
| 10°) Otros |
11.675 ton peso producto ( 2,5 %) |
INDICADORES VACUNOS (ene - oct 2021)
| Faena |
10,718 millones de cab |
| Producción |
2,461 millones de ton |
| Participación hembras en la faena |
44,6 % |
| Peso promedio faena |
230 kg/res en gancho |
| Consumo carne |
47,4 kg per cápita |
