Carne: crecen las exportaciones, pero los precios no mejoran

Los valores están lejos de los máximos de 2022

En enero, las exportaciones de carne vacuna alcanzaron las 72.194 toneladas y una facturación de U$S 206,4 millones, de acuerdo al Consorcio de Exportadores de Carnes ABC. Con respecto a diciembre, los volúmenes embarcados marcaron un avance de 3,5% y un aumento de 7,9% en el ingreso de divisas.

De acuerdo a los exportadores, el valor promedio de la tonelada exportada en enero se ubicó en U$S 4.097, un 4,3% superior en relación al mes previo, pero un 26,7% más bajo en la comparativa interanual.

Para la misma altura del año pasado, el valor promedio de la tonelada despachada de carne refrigerada y congelada había sido de U$S 5.590. Pero en la industria sigue preocupando la baja en los precios de la tonelada exportada.

“En los últimos meses se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos, desde el mes de mayo en adelante, tocando mínimos en diciembre de 2022, con U$S 3.928 por tonelada”, advirtió Mario Ravettino, presidente del ABC.

Los U$S 4.097 promedio que los exportadores obtuvieron en enero se ubican U$S 2.200 por debajo de los máximos registrados en abril del año pasado. En este contexto, las ventas a China -que representó un 74,8% del volumen comercializado- promediaron en el primer mes de 2023 unos U$S 3.687 por tonelada.

FUENTE: Del Sector