El mapa mundial de la carne: los países que más consumen, el lugar que ocupa Argentina y la preferida por los paladares del mundo
Los datos que fueron compilados por la FAO muestran la variedad en la demanda de proteína animal
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Brasil apura ingreso de carne a Corea
En noviembre viene misión a nuevos Estados sin aftosa
Los millones de millonarios que tiene China, un viento de cola para la carne vacuna argentina
Entrevista a Jorge Grimberg, presidente del IPCVA. Dijo que en el gigante asiático hay 150 millones de personas con altísimo poder adquisitivo y que pueden ser un mercado importante para los cortes "premium" como los que compra Europa.
La oportunidad perdida de llenar las góndolas del mundo con carne argentina
Tipos de cambios múltiples, impuestos crecientes y cierre parcial de la economía, traban el crecimiento de uno de los sectores de mayor productividad del país
Carne vacuna: la Argentina a contramano
Hay algunas señales positivas desde China. Tímidamente. Pero nuestro país se empeña en castigar al emblemático producto y complicar sus chances exportadoras. A todas las trabas conocidas se suman problemas con el flete.
Qué es el VISEC Carne, nueva herramienta para garantizar exportaciones “libres de deforestación”
El Consorcio Exportador de Carnes ABC confirmó su ingreso a la plataforma de Visión Sectorial del Gran Chaco. El 1° de enero de 2025 comenzará regir la normativa europea sobre deforestación.
Santa Fe hace punta en la certificación de carnes “libres de deforestación”, el último capricho ambiental europeo
Los europeos, se sabe, se han tornado muy exigentes en cuanto a cuestiones de cuidado ambiental y uno de sus últimos caprichos es que los alimentos que consumen no provengan de tierras que han sido deforestadas.
Expectativa porque se afiance un repunte en China para la carne vacuna
Los precios pagados por China por la carne vacuna dejaron de de bajar y en algún corte se registró alguna suba puntual.
Inversora Juramento gasta 10 millones de dólares para trocear toda su producción de carne para el mercado interno y con la esperanza de que el nuevo gobierno no restrinja exportaciones
Inversora Juramento, la empresa ganadera del grupo Brito, está invirtiendo más de 10 millones de dólares en la ampliación de la sección de despostada de su frigorífico, para así poder comercializar toda la carne que produce en cortes. Se lo contó a Bichos de Campo el CEO de la empresa, Miguel de Achával.
Un experto en trazabilidad electrónica explicó qué desafío tiene la carne argentina
En el marco de una charla en la Exposición Rural, José Jáuregui, gerente Latam división Smart Farming, Datamars, habló de la importancia de ofrecer información en el producto
Argentina, el único país del Mercosur que está exportando más carne bovina este año
Según un relevamiento del Rosgan, Brasil, Uruguay y Paraguay retrocedieron en el volumen de sus despachos. El lado negativo: el precio por tonelada exportada sigue en retroceso.
Primeros resultados de la calculadora de carbono ganadera de Puma: un avance tecnológico para la sostenibilidad en la ganadería
Puma, la plataforma agtech fundada por Inés Di Nápoli, anunció los primeros resultados del cálculo de huella de carbono ganadera, un paso indispensable hacia la medición de emisiones en la producción de carne y leche. La misma ya está disponible para los productores interesados en contribuir a la sostenibilidad del sector
Las dificultades para girar divisas redujeron las exportaciones de carne en junio
Las exportaciones de carnes enfriadas, congeladas y procesadas totalizaron en junio un poco más de 50.000 toneladas (41.000 de carnes y unas 9.000 de carne con hueso y huesos)
Exportaciones de carne: prevén que caerá un 30% el ingreso de divisas este año
Ingresarían alrededor de US$ 2.800 millones, mientras el volumen se mantendría en 900.000 toneladas.
La ganadería en el Uruguay carbono neutral 2050
Tres enfoques diferentes ante las amenazas inéditas que enfrenta la ganadería y la especie humana