La industria cárnica es uno de los pilares fundamentales de la economía uruguaya, un sector que ha sabido posicionarse a nivel internacional gracias a la calidad y trazabilidad de sus productos
Los valores FOB de referencia para el Rump & Loin se ubicaban en torno a los USD 14.500 tonelada, una baja de 1.500 USD respecto de los valores alcanzados un mes atrás.
Las importaciones de carne vacuna de Japón cayeron, en septiembre, un 21,9%. En Brasil, el volumen exportado de carne vacuna batió un récord con 270,3 mil toneladas en octubre. En Australia, las exportaciones de carne vacuna no encuentran techo, sostenidas por la demanda de Estados Unidos.
Este martes y miércoles se llevó adelante la Conferencia Regional para la Transformación sostenible de la ganadería en América Latina y el Caribe en el Centro de Convenciones de Punta del Este. Un dato no menor es la organización conjunta de esta actividad entre el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el INAC y la FAO.
El precio del ganado en Brasil no para de subir
Con un volumen récord de exportaciones, Argentina aumentó sus envíos a 48 mercados, destacándose Estados Unidos y China, y alcanzó ingresos millonarios gracias a la liberación de restricciones comerciales.
Según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna, los valores pautados durante la CIIE que se realizó en los últimos días estuvieron entre U$S 200 y U$S 300 por encima de los negociados durante la SIAL China de mayo pasado.
Promedia la China Internarional Import Expo (CIIE) de Shanghái y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se luce en la muestra, acompañado por empresas exportadoras.
El mercado chino sigue firme en la demanda y mostró valores superiores a los de los últimos meses.
Durante los primeros nueve meses del 2024, la exportación de carne vacuna argentina alcanzó un volumen histórico, marcando un máximo de 57 años. Las estadísticas difundidas por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía resaltaron que las ventas al exterior acumularon un total de 699.987 toneladas, lo que refleja el crecimiento sostenido del sector.
Más allá de los negocios, el Pabellón Argentine Beef de la CIIE de Shanghái se lució con la participación de distintos KOLs (Key Opinion Leaders) y medios de comunicación.
La firmeza de precios que se insinuaba en SIAL París se confirmó esta semana en la feria China International Import Expo (CIIE), que se está llevando adelante en Shanghái.
El Senasa y la Agencia Agrocalidad acordaron los planes de trabajo y el certificado sanitario que habilitan el comercio de los productos.
Entre enero y septiembre de 2024 se realizaron envíos por 699.987 toneladas equivalentes res con hueso por 2122 millones de dólares
En el clásico Rincón Sanitario de Biochemiq, Diego Ponti, analista de ganadería en AZ Group, examinó la situación del mercado del novillo, cuyos precios se han mantenido estables desde julio y se encuentran por debajo de los promedios históricos.
