URUGUAY– Exportación de carne vacuna de enero 2015
Las colocaciones de carne vacuna en el primer mes del año disminuyeron en toneladas y también en precio obtenido según los datos divulgados por Instituto Nacional de Carnes (INAC).
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El ARGENTINE BEEF PRESENTE EN SIAL CHINA 2015, SHANGHAI, CHINA
Se realizará entre los días 6 y 8 de mayo 2015, en la ciudad de Shanghai.
Nuevos requisitos para el movimiento de bovinos y bubalinos
Todos los machos enteros mayores a 6 meses y las hembras mayores a 18 meses que se movilicen con motivo distinto a faena deberán contar con un certificado de negatividad a la prueba tuberculínica y de seronegatividad a la prueba de brucelosis
Una misión japonesa inspecciona la cadena cárnica de Uruguay
A lo largo de esta semana se está desarrollando una visita por parte de tres técnicos del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón
Frigoríficos alertan sobre pérdida de competitividad
La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (Ciccra) alertó sobre la situación de falta de rentabilidad que atraviesa el sector, como consecuencia de la política ganadera impulsada por el oficialismo desde 2006, las políticas macro que hundieron la competitividad del sector cárnico y las retenciones, del 15%, que deben tributar los cortes vacunos con destino al exterior.
Expectativa empresaria por la recuperación de la ganadería
Con suma cautela, los operadores del sector confían en una mejoría y ven que es momento para entrar.
La faena de hembras sigue en niveles elevados
El mes pasado se sacrificaron 1770 hembras más y 4560 machos menos que en enero 2014.
¿Cuánta carne consumieron los chilenos durante el 2014?
Si bien, dicho volumen representa una baja de 2,1 kilogramos por persona en comparación a la ingesta 2013, durante este año si registramos un récord en el consumo de carnes rojas, la que llegó a los 25 kilos por cada habitante.
Mejora la producción de carne vacuna en el arranque de 2015
Uruguay avanza en mercados tradicionales de la Argentina
Los nichos dejados por la Argentina y la tendencia declinante de la producción interna, han llevado a que las exportaciones uruguayas de carne enfriada a algunos destinos de la Unión Europea, como Holanda, crezcan fuertemente en los últimos años.
La oferta no permite generar nuevos aumentos
Si bien el consumo interno dejó de caer, no tiene fuerza para hacer subir los precios. Más de la mitad de la faena son animales que apenas superan el año de edad...
Empate técnico de Paraguay y Brasil en el mercado chileno de carne vacuna
Este año Paraguay espera finalmente poder recuperar el liderazgo en el mercado chileno de carne bovina luego de tres años en los cuales Brasil aprovechó la aparición de un brote de aftosa para posicionarse como principal proveedor de la plaza sudamericana.
BRASIL – Reducción de las exportaciones de carne vacuna en enero
El volumen registrado en el mes de enero de 2015 de las exportaciones de carne vacuna de Brasil fue de 96.454 toneladas, equivalente en valor a US$ 426,6 millones. En comparación con el mismo mes de 2014, hubo una disminución de 26% en volumen y 23% en los ingresos
EL ARGENTINE BEEF EN LA FEDERACIÓN RUSA
A pesar de que ese mercado, estratégico para nuestras carnes, se encuentra impactado por la crisis geopolítica y económica, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, acompañado por empresas exportadoras, participó nuevamente en la Prodexopo de Moscú, una de las ferias de alimentación más importantes de Europa del Este y Asia.
Canadá denunció nuevo caso de "vaca loca"
El servicio sanitario de Canadá confirmó la aparición de un nuevo caso de encefalopatía espongiforme bovina o enfermedad de la "vaca loca" en un bovino de Alberta.