Por los aumentos de precios, el consumo de carne bajaría 10%
En 2016 retrocedería a 55 kilos per cápita, igualando el peor registro de los últimos 25 años, dicen los expertos.
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Recomponer nuestros rodeos y aumentar la producción
El próximo cambio de gestión debería inaugurar una etapa de búsqueda de consensos. Un nuevo escenario, beneficioso para todos, que permitirá una renovada interacción entre el sector público y el privado, motivando sinergias como las que pueden realizarse desde el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, en donde está representada toda la cadena y el Estado nacional.
Para Forte, hay que aumentar el peso de faena para poder exportar más carne
El director del IPCVA estimó además que será más difícil producir que vender.
La alcancía ya no será un chanchito. Ahora será una vaca, y será dorada.
Mucho se ha dicho y escrito sobre las expectativas del sector respecto del nuevo escenario político y económico venidero, y finalmente el tiempo transcurrido consolidó las bases de ese horizonte temporal hasta entonces próximo y sólo imaginado. Los hechos ya lo definieron, y por fin la realidad actual expone al sector al desafío de aprovechar la oportunidad percibida.
Afirman que ganaderos ya comenzaron a retener vientres
El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva), Ulises Forte, afirmó que los cambios propuestos por el presidente electo, Mauricio Macri, para su futura política ganadera ya tienen su impacto a partir de la decisión de los productores de retener vacas para incrementar los rodeos y la inversión para aumentar el peso de vacunos
Exportación de carne registra caída de divisas en Paraguay
Según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), de enero a noviembre de este año las exportaciones de carnes, menudencias, productos y subproductos de origen animal, tuvieron un caída del 22% en lo que corresponde a ingresos de divisas comparando con el año pasado, lo que significa que dejó de ingresar al país USD 331 millones, si se comparan con las cifras del 2014.
Cuota Hilton: Córdoba tiene la menor participación en 12 años
El Gobierno nacional les asignó 1.450 toneladas de carne bovina a los frigoríficos Logros y Vare. A nivel país, el reparto del cupo de 30 mil toneladas sólo involucró a 24 plantas frigoríficas y 20 grupos de productores
La hacienda ya incorporó gran parte de la expectativa de devaluación
Con las subas de los primeros días de esta semana, a valores constantes, el novillo en Liniers se acerca al récord de 2010, cuando se acababa de liquidar el 20% del stock nacional. El adelantamiento de los precios a las decisiones que se tomarían próximamente, no facilitará el accionar del nuevo Gobierno.
Aprovechar el cupo de la cuota Hilton
En los últimos años nuestro país no aprovechó el total del cupo de carne de alta calidad que la Unión Europea asigna al país y al que beneficia con un arancel diferencial, a través del cupo conocido como cuota Hilton. Pero eso no esto todo, el manejo de esta cuota por parte del gobierno nacional que ya concluye su mandato dejó además una fuerte concentración del negocio en pocas empresas.
Japón reabre su mercado a la carne bovina procesada brasileña y negocian por carne fresca
Tokio, 4 dic (EFE).- Japón reabrió hoy su mercado a la carne bovina procesada procedente del país latinoamericano, un producto que ha mantenido embargado desde 2012 tras haberse detectado un caso atípico del llamado mal de las vacas locas en el estado de Paraná.
¿La ganadería toma revancha?
El sector bajo el análisis de Raul Milano, director ejecutivo del RosGan, el mercado ganadero televisado de la Bolsa
El consumo interno, variable de ajuste
La demanda interna caerá en 2016, por más exportación y menos animales para faena. La industria exportadora espera una mejora competitiva para recuperar márgenes...
La cadena de la carne bovina: Un gigante dormido
El análisis del Ing. Agr. Fernando Canosa, consultor y administrador de negocios ganaderos
Destacan que será negocio volver a producir novillo pesado
Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de Industria y Comercio de Carnes (Ciccra) destacó que si se confirma la quita de retenciones y la modificación del tipo de cambio, será negocio hacer un novillo pesado, que hace mucho tiempo que no se hace.
Menos ventas en las carnicerías: ¿Qué pasará con el precio de la carne?
Los empresarios del sector son optimistas y aseguran que los valores bajarán en algunos días. Mientras tanto, en los negocios de Capital bajaron las ventas.