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Envíos de carne de Paraguay a la UE

Envíos de carne de Paraguay a la UE

Industriales del rubro cárnico esperan que este año la exportación a la Unión Europea (UE) supere los USD 50 millones. Los primeros envíos de carne al Viejo Continente ya arrancan, incluso antes de la quincena de este mes.




INFORMACIÓN DE LAS PRIMERAS FAENAS CON DESTINO CUOTA FEEDLOT UNIÓN EUROPEA

INFORMACIÓN DE LAS PRIMERAS FAENAS CON DESTINO CUOTA FEEDLOT UNIÓN EUROPEA

Cabe recordar que el proceso para exportar y certificar dentro de esta cuota, tiene dos etapas.
La primera, es en el establecimiento de feedlot, donde Senasa certifica la cantidad de días encerradas (no menos de 100 días); las dietas consumidas, la ganancia de peso; y la trazabilidad.
Luego, en la planta frigorífica, Senasa certifica la edad del animal, a través de la dentición (El animal debe tener menos de 30 meses de edad), y el Ministerio de Agricultura, a través de Tipificadores oficiales, se encarga de certificar todo lo relacionado con la calidad y conformación de la res.




EN 2016 HABRÁ PELEA POR LA HACIENDA

EN 2016 HABRÁ PELEA POR LA HACIENDA

Qué puede esperarse para el 2016? Por el lado de la oferta, es probable que a medida que se acerque el momento de cambio de gobierno, se registre una reducción (moderada) de la oferta ganadera, más acentuada en la invernada que en el gordo. Esta tendencia podría afirmarse a lo largo del año que viene