Análisis de nuevas tendencias en el proceso de compra de carne
La percepción que el consumidor tiene sobre un producto es el impulsor principal de la compra
Comentarios de la Diputada provincial SUSANA GARCÍA
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Los precios de la hacienda reaccionaron en la última semana de enero
En la última semana de enero en los mercados de hacienda se generó una competencia que dejó indicadores positivos con subas sostenidas en casi todas las categorías y clasificaciones.
Debe discutirse una política clara y concisa para las exportaciones de carne
En una mesa de diálogo se debe buscar cómo transformar la producción de granos en carne exportable con valor
Ganadería: cambio estructural o continuidad
Exportaciones argentinas: 2014 no logró despegar del piso
Además de que las ventas externas se mantuvieron en la mitad del promedio histórico, aumentó la concentración de los destinos. Mientras los seis primeros mercados pasaron a representar el 95% del total embarcado, los restantes bajaron sus compras el 40%. El camino para volver a crecer.
Desafío a la exportación cárnica de Uruguay: crecer en un mundo turbulento
La ganadería uruguaya enfrenta un ajuste de precios entre el aumento en la oferta local y las noticias atemorizantes que llegan desde Europa
Búfalo entrerriano: la carne alternativa de exportación
Armando Cadoppi es productor de búfalos en las islas del Delta del Ibicuy y supo abrirse camino frente a la adversidad del terreno.
Subieron las exportaciones de carnes frescas en 2014 pero bajaron las de Hilton
Mientas las colocaciones del principal producto cárnico argentino mejoraron un 5% con respecto al año anterior, los embarques del cupo de alta calidad cayeron un 11%. Muy lejos de 2005.
USDA aumenta el pronóstico de producción mundial de carne bovina para 2015
En el último informe de estimaciones de oferta y demanda agrícola lanzado 12 de enero, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) aumentó su pronóstico para la producción de carne en 2015
Situación y oportunidades de la ganadería actual en Argentina
Conferencia de Víctor Tonelli presentada en el 37° Congreso Internacional de la Asociación Argentina de Producción Animal, Buenos Aires (octubre 2014)
En 2 meses, el precio del cuero cayó 10%
Tanto éste como otros subproductos del mercado de carnes y hacienda se encuentran en franco descenso. Un factor que contribuye a la debilidad del mercado.
Paraguay: habrá apoyo para abrir mercados para la carne
El Equipo Económico del Gobierno se reunió ayer en la sede del Ministerio de Hacienda donde se definieron las primeras líneas de acción para apoyar un plan estratégico para la apertura de nuevos mercados para el sector cárnico.
CRECER SIGNIFICA FAENAR MAS PESADO
Un análisis de los grupos CREA determino que la duración de la invernada se redujo en forma acelerada de 18 a 12 meses volviendo el sistema más frágil; la diferencia con el peso medio de faena de Estados Unidos es de 145 kilos.
En qué piensan los consumidores a la hora de elegir un bife
Un estudio del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias de Cataluña revela cómo se generan las expectativas de consumo y cuáles son los factores que la industria tiene que considerar para satisfacerlas.
Paraguay a un paso de volver a exportar carne a Egipto
El sector cárnico de nuestro país se encuentra a un paso de volver a ingresar al mercado de Egipto tras tres años de cierre, según informó ayer el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Hugo Idoyaga.