A dos meses del cepo a las exportaciones de carne, el objetivo oficial de “ordenar” el mercado interno parece lejano. A pesar de que la hacienda en pie bajó su precio, en la góndola el consumidor está pagando más por los cortes vacunos.
La Fundación Vida Silvestre Argentina y WWF trabaja sobre la factibilidad de implementar un sistema de trazabilidad en la cadena de suministro de productos agrícolas.
Durante el mes pasado embarcaron 44.437 toneladas, la mitad de ellas a China, contra las 36.694 toneladas que habían enviado el mismo mes de 2020.
El organismo sanitario SENASA intenta aumentar la inscripción de campos habilitados para criar animales cuya carne puede formar parte de la cuota Hilton
Con el mercado interno debilitado por la pérdida de ingresos y por el desempleo récord y con costos de producción también históricamente altos, la industria cárnica ha obtenido de las exportaciones el alivio necesario para mantener los márgenes operativos en 2021.
El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, se reunió esta tarde de modo virtual con la cadena de ganados y carnes para intentar acercar posiciones en torno a un plan ganadero que permita incrementar la producción de carne en el mediano plazo.
El Gobierno analiza seriamente ampliar el cupo actual de exportaciones de carne vacuna, sin embargo, el nuevo sistema de control presenta demoras que complican la inmediata implementación de la medida.
A la espera de la publicación del decreto correspondiente, por estas horas los funcionarios están terminando de dar forma a la medida.
Entidades del agro le enviaron al ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, una carta en la cual consideran que para desarrollar un plan ganadero se debe concretar primero la "eliminación de toda restricción" a las exportaciones de carne.
Aseguran que a 60 días del cierre de exportaciones y casi 30 del sistema de cuotas se puso en evidencia que las restricciones de cortes de la categoría vacas "son un error".
Entrevista a Mario Ravettino del Consorcio ABC en el Programa 30 on line
Efecto rebote, según la visión del analista Andrés Costamagna
Como en las sagas de las películas, esta nota merece un breve resumen: la carne subía de precio y luego de negociar únicamente con los frigoríficos exportadores del Consorcio ABC, el gobierno ordenó achicar las exportaciones de carne a la mitad, para que haya más oferta y bajen los precios en el mercado interno
Cuáles son los cortes que incorporaría y a cuánto llevaría el cupo. El sector espera que la resolución salga esta semana, pero hay demoras técnicas. Qué pasó con el precio de la carne.
La decisión del Gobierno de Alberto Fernández no logró cumplir con el objetivo de hacer bajar el precio al consumidor y provocó un enorme perjuicio en el sector primario y la industria frigorífica. Qué puede suceder en las próximas semanas.
