Lunes, 27 Mayo 2019
Boletín APEA 27/05/2019
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)
| RAL Hilton | 12.600 |
| Bife ancho Hilton | 11.600 |
| Rueda Hilton | 4.200 |
| Tapa cuadril Brasil | 9.200 |
| Rueda China CIF | 5.500 |
| Chuck & blade China |
4.900 |
| Garrón y brazuelo China | 5.800 |
| Rueda Rusia | 3.900 |
| Chuck & blade Rusia | 3.500 |
| 17 cortes cuota 481 | 8.800 |
| 17 cortes Chile | 5.500 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
| Novillo mestizo expo | 118,00 | 123,00 |
| Novillo cruza expo | 113,00 | 118,00 |
| Vaca corte | 94,00 | 99,00 |
| Vaca manufactura | 81,00 | 90,00 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
| Argentina | 2,74 |
| Uruguay | 3,59 |
| Paraguay | 2,78 |
| Brasil (promedio) | 2,59 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
| Capacidad de encierre | 551,2 mil cab |
| Ocupación al 1/4/19 | 55 % |
| Indice de reposición | 1,36 |
| Encierre para Cuota 481 | 70,0 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (1° cuatrimestre 2019)
| Volumen exportaciones | 200.962 ton res con hueso |
| Variación respecto 2018 | + 37,21 % |
| Precio FOB promedio | 3.433 dólares por ton |
| Porcentaje exportación / producción | 21 % |
| Exportación cuota Hilton 18/19 | 28.078 ton |
| Avance cumplimiento cuota Hilton | 95 % |
| Exportación cuota 481 18/19 | 7.059 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° cuatrimestre 2019)
| 1°) China | 92.727 ton peso producto (69 %) |
| 2°) Chile | 9.422 ton peso producto (7 %) |
| 3°) Israel | 9.124 ton peso producto ( 7 %) |
| 4°) Alemania | 7.168 ton peso producto ( 5 %) |
| 5°) Rusia | 4.628 ton peso producto ( 4 %) |
| 6°) Holanda | 3.802 ton peso producto ( 3 %) |
| 7°) Brasil | 2.459 ton peso producto ( 2 %) |
| 8º) Italia | 1.995 ton peso producto ( 2 %) |
| 9º) Hong Kong | 239 ton peso producto ( 0,2 %) |
INDICADORES VACUNOS (1° cuatrimestre 2019)
| Faena | 4,216 millones de cab |
| Producción | 0,954 millones de ton |
| Participación hembras en la faena | 49,3 % |
| Peso promedio faena | 226 kg/res en gancho |
| Consumo carne | 51,0 kg per cápita |