Miércoles, 24 Febrero 2021

Boletín APEA 24/02/2021

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)

RAL Hilton  
12.500
Bife ancho Hilton 12.500
Tapa cuadril Brasil  9.500
7 cortes Cuota 481  8.100
18 cortes Chile  5.400
Delantero Israel

 7.500

Garrón y brazuelo China  5.800
Rueda China  5.000
Set 24 cortes China  4.650
Set 6 cortes China  4.400
Chuck & blade China  4.400

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 287,00 297,00
Novillo cruza expo 282,00 292,00
Vaca corte 243,00 253,00
Vaca manufactura 215,00 223,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,58
Uruguay 3,50
Paraguay 3,20
Brasil (promedio) 3,53

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 651,6 mil cab
Ocupación al 1/2/21 51 %
Indice de reposición 1,12
Encierre para Cuota 481 78,3 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - dic 2020)

Volumen exportaciones 897.464 ton res con hueso
Variación respecto 2019  + 8,5 %
Precio FOB promedio 3.019 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 28 %
Exportación cuota USA 2021 1.694 ton
Exportación cuota Hilton 20/21
Avance cumplimiento
18.587 ton
63 % (semana 34)
Exportación cuota 481 20/21 4.560 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - dic 2020)

1°) China   462.269 ton peso producto  (75 %)
2°) Chile      32.595 ton peso producto   ( 5 %)
3°) Israel     27.310 ton peso producto   ( 4 %)
4°) Alemania     21.805 ton peso producto   (  4 %)
5°) Estados Unidos     20.539 ton peso producto   (  3 %)
6°) Rusia      13.993 ton peso producto   (  2 %)
7°) Holanda     12.351 ton peso producto   (  2 %)
8º) Brasil       8.800 ton peso producto   (  1 %)
9º) Italia       4.439 ton peso producto    (  1 %)
10°) Otros     12.148 ton peso producto  (  2 %)

INDICADORES VACUNOS (ene 2021)

Faena 1,002 millones de cab
Producción 0,226 millones de ton
Participación hembras en la faena 45 %
Peso promedio faena 225 kg/res en gancho
Consumo carne 49,2 kg per cápita