Miércoles, 21 Julio 2021

Boletín APEA 21/07/2021

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)

RAL Hilton  
11.500
Bife ancho Hilton 11.000
Tapa cuadril Brasil  8.500
7 cortes Cuota 481  8.500
16 cortes Chile  5.800
Delantero Israel

 8.000

Garrón y brazuelo China  7.000
Bola y nalga China  6.000
Set 17 cortes China  5.200
Set 5 cortes China  5.000
Chuck China  4.800

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 320 325
Novillo cruza expo 310 315
Vaca corte 260 270
Vaca manufactura 195 205

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,71
Uruguay 4,25
Paraguay 3,55
Brasil (promedio) 3,87

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 690,5 mil cab
Ocupación al 1/7/21 63,5 %
Indice de reposición 1,00
Encierre para Cuota 481 79,8 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - mayo 2021)

Volumen exportaciones 359.075 ton res con hueso
Variación respecto 2020  + 13,1 %
Precio FOB promedio 2.946 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 30,4 %
Exportación cuota USA 2021 6.051 ton
Exportación cuota Hilton 20/21
Avance cumplimiento
26.800 ton
91 % (semana 51)
Exportación cuota 481 20/21 5.931 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - mayo 2021)

1°) China    197.009 ton peso producto  (77 %)
2°) Chile      14.448 ton peso producto   ( 6 %)
3°) Israel     12.900 ton peso producto   ( 5 %)
4°) Alemania      7.757 ton peso producto   (  3 %)
5°) Estados Unidos      5.460 ton peso producto   (  2 %)
6°) Brasil       4.069 ton peso producto   (  1,5 %)
7°) Holanda      3.823 ton peso producto   (  1,5 %)
8º) Italia       1.455 ton peso producto   (  0,5 %)
9º) Rusia       1.345 ton peso producto    (  0,5 %)
10°) Otros      6.086 ton peso producto  (  2,5 %)

INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2021)

Faena 6,318 millones de cab
Producción 1,420 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,1 %
Peso promedio faena 225 kg/res en gancho
Consumo carne 47,5 kg per cápita