Miércoles, 21 Julio 2021
Boletín APEA 21/07/2021
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)
RAL Hilton | 11.500 |
Bife ancho Hilton | 11.000 |
Tapa cuadril Brasil | 8.500 |
7 cortes Cuota 481 | 8.500 |
16 cortes Chile | 5.800 |
Delantero Israel |
8.000 |
Garrón y brazuelo China | 7.000 |
Bola y nalga China | 6.000 |
Set 17 cortes China | 5.200 |
Set 5 cortes China | 5.000 |
Chuck China | 4.800 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
Novillo mestizo expo | 320 | 325 |
Novillo cruza expo | 310 | 315 |
Vaca corte | 260 | 270 |
Vaca manufactura | 195 | 205 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
Argentina | 3,71 |
Uruguay | 4,25 |
Paraguay | 3,55 |
Brasil (promedio) | 3,87 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
Capacidad de encierre | 690,5 mil cab |
Ocupación al 1/7/21 | 63,5 % |
Indice de reposición | 1,00 |
Encierre para Cuota 481 | 79,8 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - mayo 2021)
Volumen exportaciones | 359.075 ton res con hueso |
Variación respecto 2020 | + 13,1 % |
Precio FOB promedio | 2.946 dólares por ton |
Porcentaje exportación / producción | 30,4 % |
Exportación cuota USA 2021 | 6.051 ton |
Exportación cuota Hilton 20/21 Avance cumplimiento |
26.800 ton 91 % (semana 51) |
Exportación cuota 481 20/21 | 5.931 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - mayo 2021)
1°) China | 197.009 ton peso producto (77 %) |
2°) Chile | 14.448 ton peso producto ( 6 %) |
3°) Israel | 12.900 ton peso producto ( 5 %) |
4°) Alemania | 7.757 ton peso producto ( 3 %) |
5°) Estados Unidos | 5.460 ton peso producto ( 2 %) |
6°) Brasil | 4.069 ton peso producto ( 1,5 %) |
7°) Holanda | 3.823 ton peso producto ( 1,5 %) |
8º) Italia | 1.455 ton peso producto ( 0,5 %) |
9º) Rusia | 1.345 ton peso producto ( 0,5 %) |
10°) Otros | 6.086 ton peso producto ( 2,5 %) |
INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2021)
Faena | 6,318 millones de cab |
Producción | 1,420 millones de ton |
Participación hembras en la faena | 45,1 % |
Peso promedio faena | 225 kg/res en gancho |
Consumo carne | 47,5 kg per cápita |