Miércoles, 19 Mayo 2021
Boletín APEA 19/05/2021
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)
RAL Hilton | 10.000 |
Bife ancho Hilton | 9.500 |
Tapa cuadril Brasil | 8.500 |
7 cortes Cuota 481 | 8.500 |
18 cortes Chile | 5.600 |
Delantero Israel |
8.000 |
Garrón y brazuelo China | 6.300 |
Rueda China | 5.300 |
Set 24 cortes China | 4.750 |
Set 6 cortes China | 4.550 |
Chuck & blade China | 4.450 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
Novillo mestizo expo | 325,00 | 335,00 |
Novillo cruza expo | 310,00 | 322,00 |
Vaca corte | 278,00 | 288,00 |
Vaca manufactura | 245,00 | 260,00 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
Argentina | 3,85 |
Uruguay | 3,92 |
Paraguay | 3,30 |
Brasil (promedio) | 3,74 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
Capacidad de encierre | 714,9 mil cab |
Ocupación al 1/5/21 | 62,5 % |
Indice de reposición | 1,6 |
Encierre para Cuota 481 | 89,0 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (1° trimestre 2021)
Volumen exportaciones | 208.691 ton res con hueso |
Variación respecto 2020 | + 23,5 % |
Precio FOB promedio | 2.951 dólares por ton |
Porcentaje exportación / producción | 28,7 % |
Exportación cuota USA 2021 | 3.848 ton |
Exportación cuota Hilton 20/21 Avance cumplimiento |
21.876 ton 74 % (semana 42) |
Exportación cuota 481 20/21 | 5.695 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° trimestre 2021)
1°) China | 109.253 ton peso producto (74 %) |
2°) Israel | 11.095 ton peso producto ( 8 %) |
3°) Chile | 8.275 ton peso producto ( 6 %) |
4°) Alemania | 5.099 ton peso producto ( 4 %) |
5°) Brasil | 2.955 ton peso producto ( 2 %) |
6°) Estados Unidos | 2.944 ton peso producto ( 2 %) |
7°) Holanda | 2.569 ton peso producto ( 2 %) |
8º) Rusia | 908 ton peso producto ( 1 %) |
9º) Italia | 587 ton peso producto ( 0,5 %) |
10°) Otros | 3.231 ton peso producto ( 2 %) |
INDICADORES VACUNOS (1° cuatrimestre 2021)
Faena | 4,218 millones de cab |
Producción | 0,951 millones de ton |
Participación hembras en la faena | 45,8 % |
Peso promedio faena | 225 kg/res en gancho |
Consumo carne | 48,2 kg per cápita |