Miércoles, 18 Agosto 2021

Boletín APEA 18/08/2021

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)

RAL Hilton  
12.500
Bife ancho Hilton 12.000
Tapa cuadril Brasil  9.000
7 cortes Cuota 481  9.000
16 cortes Chile  6.500
Delantero Israel

 8.000

Garrón y brazuelo China  7.000
Bola y nalga China  6.000
Set 17 cortes China  5.200
Set 5 cortes China  5.000
Chuck China  4.800

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 325 335
Novillo cruza expo 310 320
Vaca corte 260 270
Vaca manufactura 200 220

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,73
Uruguay 4,30
Paraguay 3,70
Brasil (promedio) 3,84

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 705,9 mil cab
Ocupación al 1/8/21 66,5 %
Indice de reposición 1,23
Encierre para Cuota 481 88,3 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° semestre 2021)

Volumen exportaciones 419.167 ton res con hueso
Variación respecto 2020  + 8,2 %
Precio FOB promedio 2.991 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 29,5 %
Exportación cuota USA 2021 9.064 ton
Exportación cuota Hilton 20/21
Avance cumplimiento
26.831 ton
91 % (semana 52)
Exportación cuota 481 20/21 5.958 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° semestre 2021)

1°) China    229.807 ton peso producto  (77 %)
2°) Chile      15.920 ton peso producto   ( 5 %)
3°) Israel     14.895 ton peso producto   ( 5 %)
4°) Alemania      9.548 ton peso producto   (  3 %)
5°) Estados Unidos      6.776 ton peso producto   (  2 %)
6°) Holanda       4.965 ton peso producto   (  2 %)
7°) Brasil      4.430 ton peso producto   (  1,5 %)
8º) Italia       1.810 ton peso producto   (  0,5 %)
9º) Rusia       1.513 ton peso producto    (  0,5 %)
10°) Otros      7.140 ton peso producto  (  2,5 %)

INDICADORES VACUNOS (ene - jul 2021)

Faena 7,378 millones de cab
Producción 1,680 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,0 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 47,5 kg per cápita