Miércoles, 13 Enero 2021

Boletín APEA 13/01/2021

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton  
 8.000
Bife ancho Hilton  8.000
Tapa cuadril Brasil  8.000
7 cortes Cuota 481  8.100
18 cortes Chile  5.200
Delantero Israel

 7.800

Garrón y brazuelo China  5.400
Rueda China  4.800
Set 24 cortes China  4.350
Set 6 cortes China  4.150
Chuck & blade China  4.200

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 270,00 280,00
Novillo cruza expo 265,00 275,00
Vaca corte 232,00 242,00
Vaca manufactura 215,00 218,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,53
Uruguay 3,15
Paraguay 2,95
Brasil (promedio) 3,36

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 653,6 mil cab
Ocupación al 1/12/20 54 %
Indice de reposición 0,70
Encierre para Cuota 481 66,8 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - nov 2020)

Volumen exportaciones 826.916 ton res con hueso
Variación respecto 2019  + 11,9 %
Precio FOB promedio 3.038 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 28,4 %
Exportación cuota USA 2020 19.915 ton
Exportación cuota Hilton 20/21
Avance cumplimiento
15.018 ton
51 % (semana 25)
Exportación cuota 481 20/21 3.861 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - nov 2020)

1°) China   424.986 ton peso producto  (75 %)
2°) Chile      29.273 ton peso producto   ( 5 %)
3°) Israel     24.678 ton peso producto   ( 4 %)
4°) Alemania     20.675 ton peso producto   (  4 %)
5°) Estados Unidos     19.889 ton peso producto   (  4 %)
6°) Rusia      13.728 ton peso producto   (  2 %)
7°) Holanda     11.625 ton peso producto   (  2 %)
8º) Brasil       6.949 ton peso producto   (  1 %)
9º) Italia       4.378 ton peso producto    (  1 %)
10°) Otros     10.821 ton peso producto  (  2 %)

INDICADORES VACUNOS (ene - dic 2020)

Faena 14,200 millones de cab
Producción 3,196 millones de ton
Participación hembras en la faena 46,1 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 49,7 kg per cápita