Miércoles, 13 Enero 2021
Boletín APEA 13/01/2021
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)
RAL Hilton | 8.000 |
Bife ancho Hilton | 8.000 |
Tapa cuadril Brasil | 8.000 |
7 cortes Cuota 481 | 8.100 |
18 cortes Chile | 5.200 |
Delantero Israel |
7.800 |
Garrón y brazuelo China | 5.400 |
Rueda China | 4.800 |
Set 24 cortes China | 4.350 |
Set 6 cortes China | 4.150 |
Chuck & blade China | 4.200 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
Novillo mestizo expo | 270,00 | 280,00 |
Novillo cruza expo | 265,00 | 275,00 |
Vaca corte | 232,00 | 242,00 |
Vaca manufactura | 215,00 | 218,00 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
Argentina | 3,53 |
Uruguay | 3,15 |
Paraguay | 2,95 |
Brasil (promedio) | 3,36 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
Capacidad de encierre | 653,6 mil cab |
Ocupación al 1/12/20 | 54 % |
Indice de reposición | 0,70 |
Encierre para Cuota 481 | 66,8 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - nov 2020)
Volumen exportaciones | 826.916 ton res con hueso |
Variación respecto 2019 | + 11,9 % |
Precio FOB promedio | 3.038 dólares por ton |
Porcentaje exportación / producción | 28,4 % |
Exportación cuota USA 2020 | 19.915 ton |
Exportación cuota Hilton 20/21 Avance cumplimiento |
15.018 ton 51 % (semana 25) |
Exportación cuota 481 20/21 | 3.861 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - nov 2020)
1°) China | 424.986 ton peso producto (75 %) |
2°) Chile | 29.273 ton peso producto ( 5 %) |
3°) Israel | 24.678 ton peso producto ( 4 %) |
4°) Alemania | 20.675 ton peso producto ( 4 %) |
5°) Estados Unidos | 19.889 ton peso producto ( 4 %) |
6°) Rusia | 13.728 ton peso producto ( 2 %) |
7°) Holanda | 11.625 ton peso producto ( 2 %) |
8º) Brasil | 6.949 ton peso producto ( 1 %) |
9º) Italia | 4.378 ton peso producto ( 1 %) |
10°) Otros | 10.821 ton peso producto ( 2 %) |
INDICADORES VACUNOS (ene - dic 2020)
Faena | 14,200 millones de cab |
Producción | 3,196 millones de ton |
Participación hembras en la faena | 46,1 % |
Peso promedio faena | 227 kg/res en gancho |
Consumo carne | 49,7 kg per cápita |