Miércoles, 13 Enero 2021
Boletín APEA 13/01/2021
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)
| RAL Hilton | 8.000 |
| Bife ancho Hilton | 8.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 8.000 |
| 7 cortes Cuota 481 | 8.100 |
| 18 cortes Chile | 5.200 |
| Delantero Israel |
7.800 |
| Garrón y brazuelo China | 5.400 |
| Rueda China | 4.800 |
| Set 24 cortes China | 4.350 |
| Set 6 cortes China | 4.150 |
| Chuck & blade China | 4.200 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
| Novillo mestizo expo | 270,00 | 280,00 |
| Novillo cruza expo | 265,00 | 275,00 |
| Vaca corte | 232,00 | 242,00 |
| Vaca manufactura | 215,00 | 218,00 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
| Argentina | 3,53 |
| Uruguay | 3,15 |
| Paraguay | 2,95 |
| Brasil (promedio) | 3,36 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
| Capacidad de encierre | 653,6 mil cab |
| Ocupación al 1/12/20 | 54 % |
| Indice de reposición | 0,70 |
| Encierre para Cuota 481 | 66,8 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - nov 2020)
| Volumen exportaciones | 826.916 ton res con hueso |
| Variación respecto 2019 | + 11,9 % |
| Precio FOB promedio | 3.038 dólares por ton |
| Porcentaje exportación / producción | 28,4 % |
| Exportación cuota USA 2020 | 19.915 ton |
| Exportación cuota Hilton 20/21 Avance cumplimiento |
15.018 ton 51 % (semana 25) |
| Exportación cuota 481 20/21 | 3.861 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - nov 2020)
| 1°) China | 424.986 ton peso producto (75 %) |
| 2°) Chile | 29.273 ton peso producto ( 5 %) |
| 3°) Israel | 24.678 ton peso producto ( 4 %) |
| 4°) Alemania | 20.675 ton peso producto ( 4 %) |
| 5°) Estados Unidos | 19.889 ton peso producto ( 4 %) |
| 6°) Rusia | 13.728 ton peso producto ( 2 %) |
| 7°) Holanda | 11.625 ton peso producto ( 2 %) |
| 8º) Brasil | 6.949 ton peso producto ( 1 %) |
| 9º) Italia | 4.378 ton peso producto ( 1 %) |
| 10°) Otros | 10.821 ton peso producto ( 2 %) |
INDICADORES VACUNOS (ene - dic 2020)
| Faena | 14,200 millones de cab |
| Producción | 3,196 millones de ton |
| Participación hembras en la faena | 46,1 % |
| Peso promedio faena | 227 kg/res en gancho |
| Consumo carne | 49,7 kg per cápita |