Miércoles, 12 Enero 2022
Boletín APEA 12/01/2022
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)
| RAL Hilton | 12.000 |
| Bife ancho Hilton | 12.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 9.500 |
| 14 cortes Cuota 481 | 8.500 |
| 16 cortes Chile | 6.000 |
| Delantero Israel |
8.000 |
| Garrón y brazuelo China | 7.500 |
| Bola y cuadrada China | 6.500 |
| Set 17 cortes China | 5.800 |
| Set 5 cortes China | 5.500 |
| Chuck China | 5.500 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
| Novillo mestizo expo | 425 | 435 |
| Novillo cruza expo | 415 | 420 |
| Vaca corte | 360 | 370 |
| Vaca manufactura | 320 | 330 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
| Argentina | 4,56 |
| Uruguay | 4,42 |
| Paraguay | 3,75 |
| Brasil (promedio) | 3,80 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
| Capacidad de encierre | 717,9 mil cab |
| Ocupación al 1/1/22 | 58 % |
| Indice de reposición | 1,05 |
| Encierre para Cuota 481 | 111,7 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - nov 2021)
| Volumen exportaciones | 737.882 ton res con hueso |
| Variación respecto 2020 | - 7,6 % |
| Precio FOB promedio | 3.428 dólares por ton |
| Porcentaje exportación / producción | 27,1 % |
| Exportación cuota USA 2021 | 19.767 ton |
| Exportación cuota Hilton 21/22 Avance cumplimiento |
15.229 ton 51,8 % (semana 27) |
| Exportación cuota 481 21/22 | 6.365 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - nov 2021)
| 1°) China | 387.710 ton peso producto (74 %) |
| 2°) Chile | 31.106 ton peso producto ( 6 %) |
| 3°) Israel | 28.092 ton peso producto ( 5,5 %) |
| 4°) Alemania | 21.132 ton peso producto ( 4 %) |
| 5°) Estados Unidos | 19.056 ton peso producto ( 3,5 %) |
| 6°) Holanda | 11.617 ton peso producto ( 2 %) |
| 7°) Brasil | 7.026 ton peso producto ( 1 %) |
| 8º) Italia | 3.638 ton peso producto ( 1 %) |
| 9º) Rusia | 1.734 ton peso producto ( 0,3 %) |
| 10°) Otros | 13.130 ton peso producto ( 2,5 %) |
INDICADORES VACUNOS (ene - dic 2021)
| Faena | 12,967 millones de cab |
| Producción | 2,977 millones de ton |
| Participación hembras en la faena | 44,7 % |
| Peso promedio faena | 230 kg/res en gancho |
| Consumo carne | 47,6 kg per cápita |