Lunes, 08 Julio 2019
Boletín APEA 08/07/2019
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)
| RAL Hilton | 11.000 |
| Bife ancho Hilton | 10.000 |
| Rueda Hilton | 4.200 |
| Tapa cuadril Brasil | 9.000 |
| Rueda China CIF | 5.400 |
| Chuck & blade China |
4.800 |
| Garrón y brazuelo China | 5.900 |
| Rueda Rusia | 3.900 |
| Chuck & blade Rusia | 3.700 |
| 17 cortes cuota 481 | 8.800 |
| 17 cortes Chile | 4.700 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
| Novillo mestizo expo | 118,00 | 123,00 |
| Novillo cruza expo | 114,00 | 117,00 |
| Vaca corte | 98,00 | 105,00 |
| Vaca manufactura | 85,00 | 88,00 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
| Argentina | 2,80 |
| Uruguay | 4,06 |
| Paraguay | 2,65 |
| Brasil (promedio) | 2,52 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
| Capacidad de encierre | 589,2 mil cab |
| Ocupación al 1/5/19 | 61 % |
| Indice de reposición | 1,63 |
| Encierre para Cuota 481 | 78,0 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - may 2019)
| Volumen exportaciones | 270.575 ton res con hueso |
| Variación respecto 2018 | + 44,91 % |
| Precio FOB promedio | 3.438 dólares por ton |
| Porcentaje exportación / producción | 22 % |
| Exportación cuota Hilton 18/19 | 29.491 ton |
| Avance cumplimiento cuota Hilton | 100 % |
| Exportación cuota 481 18/19 | 7.573 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - may 2019)
| 1°) China | 129.658 ton peso producto (72 %) |
| 2°) Chile | 12.150 ton peso producto ( 7 %) |
| 3°) Israel | 10.215 ton peso producto ( 6 %) |
| 4°) Alemania | 9.560 ton peso producto ( 5 %) |
| 5°) Rusia | 5.770 ton peso producto ( 3 %) |
| 6°) Holanda | 4.949 ton peso producto ( 3 %) |
| 7°) Brasil | 3.174 ton peso producto ( 2 %) |
| 8º) Italia | 2.615 ton peso producto ( 2 %) |
| 9º) Hong Kong | 360 ton peso producto ( 0,2 %) |
| 10°) Otros | 1.663 ton peso producto ( 1 %) |
INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2019)
| Faena | 6,462 millones de cab |
| Producción | 1,451 millones de ton |
| Participación hembras en la faena | 50,1 % |
| Peso promedio faena | 225 kg/res en gancho |
| Consumo carne | 50,0 kg per cápita |