Miércoles, 07 Abril 2021
Boletín APEA 07/04/2021
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)
| RAL Hilton | 9.500 |
| Bife ancho Hilton | 9.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 8.500 |
| 7 cortes Cuota 481 | 8.100 |
| 18 cortes Chile | 5.600 |
| Delantero Israel |
7.500 |
| Garrón y brazuelo China | 6.000 |
| Rueda China | 5.000 |
| Set 24 cortes China | 4.700 |
| Set 6 cortes China | 4.500 |
| Chuck & blade China | 4.400 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
| Novillo mestizo expo | 310,00 | 314,00 |
| Novillo cruza expo | 292,00 | 302,00 |
| Vaca corte | 258,00 | 263,00 |
| Vaca manufactura | 237,00 | 242,00 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
| Argentina | 3,69 |
| Uruguay | 3,50 |
| Paraguay | 3,15 |
| Brasil (promedio) | 3,57 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
| Capacidad de encierre | 651,6 mil cab |
| Ocupación al 1/2/21 | 51 % |
| Indice de reposición | 1,12 |
| Encierre para Cuota 481 | 78,3 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - feb 2021)
| Volumen exportaciones | 133.767 ton res con hueso |
| Variación respecto 2020 | + 22,8 % |
| Precio FOB promedio | 2.898 dólares por ton |
| Porcentaje exportación / producción | 28,7 % |
| Exportación cuota USA 2021 | 2.591 ton |
| Exportación cuota Hilton 20/21 Avance cumplimiento |
20.391 ton 69 % (semana 39) |
| Exportación cuota 481 20/21 | 4.626 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - feb 2021)
| 1°) China | 69.692 ton peso producto (74 %) |
| 2°) Israel | 7.443 ton peso producto ( 8 %) |
| 3°) Chile | 5.202 ton peso producto ( 5,5 %) |
| 4°) Alemania | 3.015 ton peso producto ( 3 %) |
| 5°) Brasil | 2.404 ton peso producto ( 3 %) |
| 6°) Estados Unidos | 1.867 ton peso producto ( 2 %) |
| 7°) Holanda | 1.411 ton peso producto ( 2 %) |
| 8º) Rusia | 639 ton peso producto ( 1 %) |
| 9º) Italia | 276 ton peso producto ( 0,5 %) |
| 10°) Otros | 1.865 ton peso producto ( 2 %) |
INDICADORES VACUNOS (ene - feb 2021)
| Faena | 2,041 millones de cab |
| Producción | 0,465 millones de ton |
| Participación hembras en la faena | 45,5 % |
| Peso promedio faena | 228 kg/res en gancho |
| Consumo carne | 49 kg per cápita |