Miércoles, 01 Diciembre 2021

Boletín APEA 01/12/2021

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)

RAL Hilton  
12.000
Bife ancho Hilton 11.500
Tapa cuadril Brasil  9.000
7 cortes Cuota 481  9.800
16 cortes Chile  5.700
Delantero Israel

 8.000

Garrón y brazuelo China  7.700
Bola y nalga China  6.700
Set 17 cortes China  5.700
Set 5 cortes China  5.500
Chuck China  5.500

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 420 430
Novillo cruza expo 410 420
Vaca corte 340 350
Vaca manufactura 290 300

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 4,62
Uruguay 4,10
Paraguay 3,75
Brasil (promedio) 3,60

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 768,6 mil cab
Ocupación al 1/11/21 60 %
Indice de reposición 0,90
Encierre para Cuota 481 70,9 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - oct 2021)

Volumen exportaciones 674.915 ton res con hueso
Variación respecto 2020  + 0,7 %
Precio FOB promedio 3.358 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 27,5 %
Exportación cuota USA 2021 17.442 ton
Exportación cuota Hilton 21/22
Avance cumplimiento
12.708 ton
43 % (semana 21)
Exportación cuota 481 21/22 4.744 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - oct 2021)

1°) China    356.493 ton peso producto  (74 %)
2°) Chile      28.344 ton peso producto   ( 6 %)
3°) Israel     26.203 ton peso producto   ( 6 %)
4°) Alemania     18.555 ton peso producto   (  4 %)
5°) Estados Unidos     17.220 ton peso producto   (  4 %)
6°) Holanda      10.071 ton peso producto   (  2 %)
7°) Brasil      6.424 ton peso producto   (  1,5 %)
8º) Italia       3.173 ton peso producto   (  0,7 %)
9º) Rusia       1.733 ton peso producto    (  0,3 %)
10°) Otros     11.675 ton peso producto  (  2,5 %)

INDICADORES VACUNOS (ene - oct 2021)

Faena 10,718 millones de cab
Producción 2,461 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,6 %
Peso promedio faena 230 kg/res en gancho
Consumo carne 47,4 kg per cápita