Articles in Category: BOLETÍN APEA - Datos de interés

Boletín APEA 20/11/2018

Martes, 20 Noviembre 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.000
Bife ancho Hilton   9.500
Rueda Hilton  4.500
Tapa cuadril Brasil  9.000
Rueda China CIF  4.700
Chuck & blade China CIF

3.600
Garrón y brazuelo China  4.900
Rueda Rusia  4.000
Chuck & blade Rusia  3.100
17 cortes cuota 481  8.700
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 89,50 91,50
Novillo cruza expo 87,50 89,50
Vaca corte 78,50 80,50
Vaca manufactura 67,00 69,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,66
Uruguay 3,40
Paraguay 3,18
Brasil (promedio) 2,57

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 507,8 mil cab
Ocupación al 1/10/18 63 %
Indice de reposición 0,76
Encierre para Cuota 481 49,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - sep 2018)

Volumen exportaciones 379.905 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 71 %
Precio FOB promedio 3.632 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 16,7 %
Exportación cuota Hilton 18/19 12.980 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 44 % 
Exportación cuota 481 18/19  s/d

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - sep 2018)

1°) China  133.123 ton peso producto
2°) Rusia    30.870 ton peso producto
3°) Chile   24.655 ton peso producto
4°) Alemania   17.926 ton peso producto
5°) Israel   16.683 ton peso producto
6°) Holanda      9.753 ton peso producto
7°) Brasil     5.589 ton peso producto 
8º) Italia      4.785 ton peso producto
9º) Hong Kong     1.843 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene - oct 2018)

Faena 11,084 millones de cab
Producción 2,527 millones de ton
Participación hembras en la faena 45 %
Peso promedio faena 228 kg/res en gancho
Consumo carne 57,1 kg per cápita



Boletín APEA 29/10/2018

Lunes, 29 Octubre 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.000
Bife ancho Hilton 11.000
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  8.500
Rueda China CIF  4.700
Chuck & blade China CIF

3.600
Garrón y brazuelo China  4.900
Rueda Rusia  4.000
Chuck & blade Rusia  3.100
17 cortes cuota 481  9.000
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 89,00 91,00
Novillo cruza expo 87,00 89,00
Vaca corte 78,00 80,00
Vaca manufactura 67,00 69,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,54
Uruguay 3,42
Paraguay 3,10
Brasil (promedio) 2,67

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 486,8 mil cab
Ocupación al 1/9/18 66 %
Indice de reposición 0,90
Encierre para Cuota 481 38,5 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - sep 2018)

Volumen exportaciones 379.905 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 71 %
Precio FOB promedio 3.632 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 16,7 %
Exportación cuota Hilton 18/19 12.980 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 44 % 
Exportación cuota 481 18/19  s/d

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - sep 2018)

1°) China  133.123 ton peso producto
2°) Rusia    30.870 ton peso producto
3°) Chile   24.655 ton peso producto
4°) Alemania   17.926 ton peso producto
5°) Israel   16.683 ton peso producto
6°) Holanda      9.753 ton peso producto
7°) Brasil     5.589 ton peso producto 
8º) Italia      4.785 ton peso producto
9º) Hong Kong     1.843 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene - sep 2018)

Faena 9,952 millones de cab
Producción 2,272 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,9 %
Peso promedio faena 228 kg/res en gancho
Consumo carne 56,6 kg per cápita



Boletín APEA 16/10/2018

Martes, 16 Octubre 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.700
Bife ancho Hilton 10.900
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  8.500
Rueda China CIF  4.800
Chuck & blade China CIF

3.600
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  4.300
Chuck & blade Rusia  3.300
17 cortes cuota 481  9.000
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 88,00 91,00
Novillo cruza expo 86,00 89,00
Vaca corte 76,00 80,00
Vaca manufactura 70,00 72,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,35
Uruguay 3,13
Paraguay 2,95
Brasil (promedio) 2,35

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 486,8 mil cab
Ocupación al 1/9/18 66 %
Indice de reposición 0,90
Encierre para Cuota 481 38,5 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - ago 2018)

Volumen exportaciones 329.051 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 73 %
Precio FOB promedio 3.670 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 16,2 %
Exportación cuota Hilton 18/19 9.735 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 33 % 
Exportación cuota 481 18/19  s/d

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - ago 2018)

1°) China  114.449 ton peso producto
2°) Rusia    25.704 ton peso producto
3°) Chile   22.139 ton peso producto
4°) Alemania   15.686 ton peso producto
5°) Israel   14.978 ton peso producto
6°) Holanda      8.354 ton peso producto
7°) Brasil     4.869 ton peso producto 
8º) Italia      4.320 ton peso producto
9º) Hong Kong     1.651 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene - sep 2018)

Faena 9,952 millones de cab
Producción 2,272 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,9 %
Peso promedio faena 228 kg/res en gancho
Consumo carne 56,6 kg per cápita



Boletín APEA 01/10/2018

Lunes, 01 Octubre 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.800
Bife ancho Hilton 11.000
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  8.500
Rueda China CIF  5.000
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.900
Rueda Rusia  4.100
Chuck & blade Rusia  3.500
17 cortes cuota 481  9.000
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 88,00 92,00
Novillo cruza expo 87,00 90,00
Vaca corte 78,00 80,00
Vaca manufactura 74,00 76,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,35
Uruguay 3,13
Paraguay 2,95
Brasil (promedio) 2,35

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 486,8 mil cab
Ocupación al 1/9/18 66 %
Indice de reposición 0,90
Encierre para Cuota 481 38,5 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - ago 2018)

Volumen exportaciones 329.051 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 73 %
Precio FOB promedio 3.670 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 16,2 %
Exportación cuota Hilton 18/19 9.735 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 33 % 
Exportación cuota 481 18/19  s/d

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - ago 2018)

1°) China  114.449 ton peso producto
2°) Rusia    25.704 ton peso producto
3°) Chile   22.139 ton peso producto
4°) Alemania   15.686 ton peso producto
5°) Israel   14.978 ton peso producto
6°) Holanda      8.354 ton peso producto
7°) Brasil     4.869 ton peso producto 
8º) Italia      4.320 ton peso producto
9º) Hong Kong     1.651 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene - ago 2018)

Faena 8,776 millones de cab
Producción 2,024 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,8 %
Peso promedio faena 228 kg/res en gancho
Consumo carne 57,3 kg per cápita



Boletín APEA 17/09/2018

Lunes, 17 Septiembre 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.400
Bife ancho Hilton 10.500
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  9.300
Rueda China CIF  5.000
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.800
Rueda Rusia  4.200
Chuck & blade Rusia  3.700
17 cortes cuota 481  9.000
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 88,00 90,00
Novillo cruza expo 86,00 88,00
Vaca corte 74,00 77,00
Vaca manufactura 70,00 72,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,50
Uruguay 3,44
Paraguay 3,15
Brasil (promedio) 2,30

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 461,1 mil cab
Ocupación al 1/8/18 70 %
Indice de reposición 0,85
Encierre para Cuota 481 49,2 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - jul 2018)

Volumen exportaciones 275.428 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 65 %
Precio FOB promedio 3.733 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 15,8  %
Exportación cuota Hilton 18/19 2.907 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 9,8 % 
Exportación cuota 481 18/19  s/d

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - jul 2018)

1°) China  95.140 ton peso producto
2°) Rusia   20.968 ton peso producto
3°) Chile  18.095 ton peso producto
4°) Alemania  13.828 ton peso producto
5°) Israel  12.805 ton peso producto
6°) Holanda    7.509 ton peso producto
7°) Brasil   4.154 ton peso producto 
8º) Italia    3.480 ton peso producto
9º) Hong Kong   1.424 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene - ago 2018)

Faena 8,776 millones de cab
Producción 2,024 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,8 %
Peso promedio faena 228 kg/res en gancho
Consumo carne 57,3 kg per cápita



Boletín APEA 03/09/2018

Lunes, 03 Septiembre 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.000
Bife ancho Hilton 10.500
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  9.200
Rueda China CIF  5.100
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.800
Rueda Rusia  4.300
Chuck & blade Rusia  3.700
17 cortes cuota 481  9.000
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 78,00 79,00
Novillo cruza expo 76,00 77,00
Vaca corte 65,00 66,00
Vaca manufactura 56,00 58,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,43
Uruguay 3,32
Paraguay 3,15
Brasil (promedio) 2,23

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 461,1 mil cab
Ocupación al 1/8/18 70 %
Indice de reposición 0,85
Encierre para Cuota 481 49,2 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - jul 2018)

Volumen exportaciones 275.428 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 65 %
Precio FOB promedio 3.733 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 15,8  %
Exportación cuota Hilton 18/19 2.907 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 9,8 % 
Exportación cuota 481 18/19  s/d

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - jul 2018)

1°) China  95.140 ton peso producto
2°) Rusia   20.968 ton peso producto
3°) Chile  18.095 ton peso producto
4°) Alemania  13.828 ton peso producto
5°) Israel  12.805 ton peso producto
6°) Holanda    7.509 ton peso producto
7°) Brasil   4.154 ton peso producto 
8º) Italia    3.480 ton peso producto
9º) Hong Kong   1.424 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene - jul 2018)

Faena 7,640 millones de cab
Producción 1,737 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,2 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 56 kg per cápita



Boletín APEA 21/08/2018

Martes, 21 Agosto 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.000
Bife ancho Hilton 10.800
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  9.000
Rueda China CIF  5.100
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.800
Rueda Rusia  4.300
Chuck & blade Rusia  3.700
17 cortes cuota 481  9.000
19 cortes Chile  4.950

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 76,00 77,00
Novillo cruza expo 74,00 75,00
Vaca corte 64,00 65,00
Vaca manufactura 56,00 58,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,53
Uruguay 3,39
Paraguay 3,20
Brasil (promedio) 2,30

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 461,1 mil cab
Ocupación al 1/8/18 70 %
Indice de reposición 0,85
Encierre para Cuota 481 49,2 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° semestre 2018)

Volumen exportaciones 226.910 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 63 %
Precio FOB promedio 3.779 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 15,36  %
Exportación cuota Hilton 17/18  28.084 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 95,2 % 
Exportación cuota 481 17/18 6.435 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° semestre 2018)

1°) China  77.475 ton peso producto
2°) Rusia   17.210 ton peso producto
3°) Chile  14.439 ton peso producto
4°) Alemania  11.447 ton peso producto
5°) Israel  11.328 ton peso producto
6°) Holanda    6.390 ton peso producto
7°) Brasil   3.519 ton peso producto 
8º) Italia    3.111 ton peso producto
9º) Hong Kong   1.175 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2018)

Faena 6,520 millones de cab
Producción 1,479 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,2 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 57,4 kg per cápita



Boletín APEA 06/08/2018

Lunes, 06 Agosto 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.000
Bife ancho Hilton 10.800
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  9.000
Rueda China CIF  5.100
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  4.500
Chuck & blade Rusia  3.800
17 cortes cuota 481  9.000
19 cortes Chile  4.900

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 75,00 76,00
Novillo cruza expo 72,00 73,00
Vaca corte 63,00 65,00
Vaca manufactura 56,00 58,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,70
Uruguay 3,50
Paraguay 3,15
Brasil (promedio) 2,41

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 527,8 mil cab
Ocupación al 1/7/18 72 %
Indice de reposición 1,08
Encierre para Cuota 481 60,5 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° semestre 2018)

Volumen exportaciones 226.910 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 63 %
Precio FOB promedio 3.779 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 15,36  %
Exportación cuota Hilton 17/18  28.084 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 95,2 % 
Exportación cuota 481 17/18 6.435 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° semestre 2018)

1°) China  77.475 ton peso producto
2°) Rusia   17.210 ton peso producto
3°) Chile  14.439 ton peso producto
4°) Alemania  11.447 ton peso producto
5°) Israel  11.328 ton peso producto
6°) Holanda    6.390 ton peso producto
7°) Brasil   3.519 ton peso producto 
8º) Italia    3.111 ton peso producto
9º) Hong Kong   1.175 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2018)

Faena 6,520 millones de cab
Producción 1,479 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,2 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 57,4 kg per cápita



Boletín APEA 23/07/2018

Lunes, 23 Julio 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 10.800
Bife ancho Hilton 10.500
Rueda Hilton  5.000
Tapa cuadril Brasil  9.000
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade China CIF  3.850
Garrón y brazuelo China  4.800
Rueda Rusia  4.300
Chuck & blade Rusia  3.750
17 cortes cuota 481  9.000
18 cortes Chile  5.450

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 71,00 72,00
Novillo cruza expo 68,00 69,00
Vaca corte 56,00 58,00
Vaca manufactura 48,00 50,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,63
Uruguay 3,40
Paraguay 3,10
Brasil (promedio) 2,35

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 527,8 mil cab
Ocupación al 1/7/18 72 %
Indice de reposición 1,08
Encierre para Cuota 481 60,5 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - mayo 2018)

Volumen exportaciones 181.314 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 50 %
Precio FOB promedio 3.825 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 14,6  %
Exportación cuota Hilton 17/18  26.533 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 90 % 
Exportación cuota 481 17/18 5.877 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - mayo 2018)

1°) China  61.001 ton peso producto
2°) Rusia   13.592 ton peso producto
3°) Chile  11.733 ton peso producto
4°) Israel   9.823 ton peso producto
5°) Alemania   9.682 ton peso producto
6°) Holanda    4.887 ton peso producto
7°) Brasil   2.943 ton peso producto 
8º) Italia    2.232 ton peso producto
9º) Marruecos     678 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2018)

Faena 6,520 millones de cab
Producción 1,479 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,2 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 57,4 kg per cápita



Boletín APEA 07/07/2018

Sábado, 07 Julio 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.200
Bife ancho Hilton 11.200
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil  9.200
Rueda China CIF  5.300
Chuck & blade China CIF  3.900
Garrón y brazuelo China  4.900
Rueda Rusia  4.300
Chuck & blade Rusia  3.750
17 cortes cuota 481  9.000
18 cortes Chile  5.450

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 71,00 72,00
Novillo cruza expo 67,00 68,00
Vaca corte 55,00 57,00
Vaca manufactura 48,00 50,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,43
Uruguay 3,37
Paraguay 3,07
Brasil (promedio) 2,36

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 531,4 mil cab
Ocupación al 1/6/18 72 %
Indice de reposición 0,98
Encierre para Cuota 481 50.6 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - mayo 2018)

Volumen exportaciones 181.314 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 50 %
Precio FOB promedio 3.825 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 14,6  %
Exportación cuota Hilton 17/18  26.533 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 90 % 
Exportación cuota 481 17/18 5.877 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - mayo 2018)

1°) China  61.001 ton peso producto
2°) Rusia   13.592 ton peso producto
3°) Chile  11.733 ton peso producto
4°) Israel   9.823 ton peso producto
5°) Alemania   9.682 ton peso producto
6°) Holanda    4.887 ton peso producto
7°) Brasil   2.943 ton peso producto 
8º) Italia    2.232 ton peso producto
9º) Marruecos     678 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2018)

Faena 6,520 millones de cab
Producción 1,479 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,2 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 57,4 kg per cápita



Boletín APEA 25/06/2018

Lunes, 25 Junio 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.200
Bife ancho Hilton 11.200
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil  9.200
Rueda China CIF  5.100
Chuck & blade China CIF  3.600
Garrón y brazuelo China  4.800
Rueda Rusia  4.200
Chuck & blade Rusia  3.500
17 cortes cuota 481  8.500
18 cortes Chile  5.450

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 67,00 68,50
Novillo cruza expo 65,00 66,00
Vaca corte 55,00 57,00
Vaca manufactura 48,00 50,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,43
Uruguay 3,37
Paraguay 3,07
Brasil (promedio) 2,36

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 544,1 mil cab
Ocupación al 1/5/18 76 %
Indice de reposición 1,23
Encierre para Cuota 481 69,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° cuatrimestre 2018)

Volumen exportaciones 143.898 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 64 %
Precio FOB promedio 3.860 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 15,1  %
Exportación cuota Hilton 17/18  23.880 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 81 % 
Exportación cuota 481 17/18 5.290 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° cuatrimestre 2018)

1°) China  47.789 ton peso producto
2°) Rusia    9.786 ton peso producto
3°) Chile   9.351 ton peso producto
4°) Israel   8.989 ton peso producto
5°) Alemania   7.760 ton peso producto
6°) Holanda    4.091 ton peso producto
7°) Brasil   2.497 ton peso producto 
8º) Italia    1.655 ton peso producto
9º) Marruecos     678 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - mayo 2018)

Faena 5,478 millones de cab
Producción 1,243 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,0 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 57,9 kg per cápita



Boletín APEA 04/06/2018

Lunes, 04 Junio 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.200
Bife ancho Hilton 11.200
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil  9.500
Rueda China CIF  5.100
Chuck & blade China CIF  3.600
Garrón y brazuelo China  4.800
Rueda Rusia  4.200
Chuck & blade Rusia  3.500
17 cortes cuota 481  8.500
18 cortes Chile  5.450

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 65,00 66,00
Novillo cruza expo 64,00 65,00
Vaca corte 53,00 54,00
Vaca manufactura 45,00 47,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,61
Uruguay 3,40
Paraguay 2,90
Brasil (promedio) 2,36

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 544,1 mil cab
Ocupación al 1/5/18 76 %
Indice de reposición 1,23
Encierre para Cuota 481 69,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° cuatrimestre 2018)

Volumen exportaciones 143.898 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 64 %
Precio FOB promedio 3.860 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 15,1  %
Exportación cuota Hilton 17/18  23.880 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 81 % 
Exportación cuota 481 17/18 5.290 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° cuatrimestre 2018)

1°) China  47.789 ton peso producto
2°) Rusia    9.786 ton peso producto
3°) Chile   9.351 ton peso producto
4°) Israel   8.989 ton peso producto
5°) Alemania   7.760 ton peso producto
6°) Holanda    4.091 ton peso producto
7°) Brasil   2.497 ton peso producto 
8º) Italia    1.655 ton peso producto
9º) Marruecos     678 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° cuatrimestre 2018)

Faena 4,178 millones de cab
Producción 0,948 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,9 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 54,6 kg per cápita



Boletín APEA 21/05/2018

Lunes, 21 Mayo 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.600
Bife ancho Hilton 11.000
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  5.100
Chuck & blade China CIF  3.900
Garrón y brazuelo China  4.900
Rueda Rusia  4.400
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000
20 cortes Chile  5.200

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 63,00 65,50
Novillo cruza expo 61,50 62,50
Vaca corte 53,00 54,00
Vaca manufactura 40,00 42,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,69
Uruguay 3,47
Paraguay 3,20
Brasil (promedio) 2,68

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 544,1 mil cab
Ocupación al 1/5/18 76 %
Indice de reposición 1,23
Encierre para Cuota 481 69,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° trimestre 2018)

Volumen exportaciones 106.928 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 48 %
Precio FOB promedio 3.898 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 14,5  %
Exportación cuota Hilton 17/18  20.945 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 71 % 
Exportación cuota 481 17/18 4.761 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° trimestre 2018)

1°) China  33.825 ton peso producto
2°) Israel    8.188 ton peso producto
3°) Rusia   7.097 ton peso producto
4°) Chile    6.522 ton peso producto
5°) Alemania   5.897 ton peso producto
6°) Holanda    3.050 ton peso producto
7°) Brasil   1.954 ton peso producto 
8º) Italia    1.354 ton peso producto
9º) Marruecos   1.133 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° cuatrimestre 2018)

Faena 4,178 millones de cab
Producción 0,948 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,9 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 54,6 kg per cápita



Boletín APEA 07/05/2018

Lunes, 07 Mayo 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.600
Bife ancho Hilton 11.000
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  4.900
Chuck & blade China CIF  3.700
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  4.400
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000
20 cortes Chile  5.200

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 63,00 65,50
Novillo cruza expo 61,50 62,50
Vaca corte 53,00 54,00
Vaca manufactura 40,00 42,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 2,95
Uruguay 3,42
Paraguay 3,30
Brasil (promedio) 2,57

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 499,6 mil cab
Ocupación al 1/4/18 73 %
Indice de reposición 1,48
Encierre para Cuota 481 62,9 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° trimestre 2018)

Volumen exportaciones 106.928 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 48 %
Precio FOB promedio 3.898 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 14,5  %
Exportación cuota Hilton 17/18  20.945 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 71 % 
Exportación cuota 481 17/18 4.761 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° trimestre 2018)

1°) China  33.825 ton peso producto
2°) Israel    8.188 ton peso producto
3°) Rusia   7.097 ton peso producto
4°) Chile    6.522 ton peso producto
5°) Alemania   5.897 ton peso producto
6°) Holanda    3.050 ton peso producto
7°) Brasil   1.954 ton peso producto 
8º) Italia    1.354 ton peso producto
9º) Marruecos   1.133 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° cuatrimestre 2018)

Faena 4,178 millones de cab
Producción 0,948 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,9 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 54,6 kg per cápita



Boletín APEA 23/04/2018

Lunes, 23 Abril 2018

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.000
Bife ancho Hilton 11.000
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  4.900
Chuck & blade China CIF  3.700
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  4.400
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000
20 cortes Chile  5.200

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 62,50 63,00
Novillo cruza expo 61,00 62,00
Vaca corte 52,00 53,00
Vaca manufactura 37,00 39,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,13
Uruguay 3,30
Paraguay 3,40
Brasil (promedio) 2,59

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 492,9 mil cab
Ocupación al 1/3/18 66 %
Indice de reposición 1,17
Encierre para Cuota 481 50,1 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° trimestre 2018)

Volumen exportaciones 106.928 ton res con hueso
Variación respecto 2017  + 48 %
Precio FOB promedio 3.898 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 14,5  %
Exportación cuota Hilton 17/18  20.945 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 71 % 
Exportación cuota 481 17/18 4.761 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° trimestre 2018)

1°) China  33.825 ton peso producto
2°) Israel    8.188 ton peso producto
3°) Rusia   7.097 ton peso producto
4°) Chile    6.522 ton peso producto
5°) Alemania   5.897 ton peso producto
6°) Holanda    3.050 ton peso producto
7°) Brasil   1.954 ton peso producto 
8º) Italia    1.354 ton peso producto
9º) Marruecos   1.133 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° trimestre 2018)

Faena 3,229 millones de cab
Producción 0,735 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,5 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 58,3 kg per cápita