Articles in Category: BOLETÍN APEA - Datos de interés

Boletín APEA 17/08/2015

Lunes, 17 Agosto 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.800
Bife Ancho Hilton

12.000
Tapa cuadril Brasil

 8.000
Rueda China CIF  5.400
Chuck & blade CIF China  4.600
Garrón y brazuelo China  5.300
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 32,50 33,00
Novillo cruza expo 31,00 31,50
Vaca corte 27,50 28,00
Vaca manufactura 17,00 22,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,51
Uruguay 3,89
Paraguay 2,98
Brasil (promedio) 2,70

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 419,0 mil cab
Ocupación al 1/7/15

63 %
Indice de reposición

0,89

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1º semestre 2015)

Volumen exportaciones 110.719 ton res con hueso
Variación respecto ene - mayo 2014  + 23,7 %
Precio FOB promedio 4.262 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,1 %
Cumplimiento cuota Hilton 14/15  22.867 ton (76,2 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1º semestre 2015)

1°) China  23.030 ton peso producto
2°) Chile  12.670 ton peso producto
3°) Alemania  10.579 ton peso producto
4°) Israel  8.923 ton peso producto
5°) Holanda  3.949 ton peso producto
6°) Rusia  3.711 ton peso producto
 7°) Brasil  2.736 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (1º semestre 2015)

Faena 6,254 millones de cab
Producción 1,370 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,5 %
Peso promedio faena 219 kg/res en gancho
Consumo carne 59,5 kg per cápita



Boletín APEA 03/08/2015

Lunes, 03 Agosto 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.600
Bife Ancho Hilton

12.000
Tapa cuadril Brasil

 9.000
Rueda China CIF  5.400
Chuck & blade CIF China  4.600
Garrón y brazuelo China  5.300
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 32,50 33,00
Novillo cruza expo 30,00 31,00
Vaca corte 27,50 28,00
Vaca manufactura 19,00 21,50

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,54
Uruguay 3,75
Paraguay 2,95
Brasil (promedio) 2,63

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 419,0 mil cab
Ocupación al 1/7/15

63 %
Indice de reposición

0,89

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1º semestre 2015)

Volumen exportaciones 110.719 ton res con hueso
Variación respecto ene - mayo 2014  + 23,7 %
Precio FOB promedio 4.262 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,1 %
Cumplimiento cuota Hilton 14/15  22.867 ton (76,2 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1º semestre 2015)

1°) China  23.030 ton peso producto
2°) Chile  12.670 ton peso producto
3°) Alemania  10.579 ton peso producto
4°) Israel  8.923 ton peso producto
5°) Holanda  3.949 ton peso producto
6°) Rusia  3.711 ton peso producto
 7°) Brasil  2.736 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (1º semestre 2015)

Faena 6,254 millones de cab
Producción 1,370 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,5 %
Peso promedio faena 219 kg/res en gancho
Consumo carne 59,5 kg per cápita



Boletín APEA 20/07/2015

Lunes, 20 Julio 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.600
Bife Ancho Hilton

12.000
Tapa cuadril Brasil

 9.000
Rueda China CIF  5.400
Chuck & blade CIF China  4.600
Garrón y brazuelo China  5.300
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 32,50 33,00
Novillo cruza expo 30,00 31,00
Vaca corte 27,50 28,00
Vaca manufactura 20,00 23,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,57
Uruguay 3,50
Paraguay 2,95
Brasil (promedio) 2,93

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 523,4 mil cab
Ocupación al 1/6/15

62 %
Indice de reposición

1,15

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - mayo 2015)

Volumen exportaciones 89,107 ton res con hueso
Variación respecto ene - mayo 2014  + 27,3 %
Precio FOB promedio 4.328 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,9 %
Cumplimiento cuota Hilton al 31/5/15  21.691 (72,3 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - mayo 2015)

1°) China 17.548 ton peso producto
2°) Chile  10.653 ton peso producto
3°) Alemania  8.649 ton peso producto
4°) Israel  7.846 ton peso producto
5°) Holanda  3.238 ton peso producto
6°) Rusia  2.597 ton peso producto
 7°) Brasil  2.369 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (1º semestre 2015)

Faena 6,254 millones de cab
Producción 1,370 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,5 %
Peso promedio faena 219 kg/res en gancho
Consumo carne 59,5 kg per cápita



Boletín APEA 22/06/2015

Lunes, 22 Junio 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.400
Bife Ancho Hilton

11.700
Tapa cuadril Brasil

 9.500
Rueda China CIF  5.400
Chuck & blade CIF China  4.600
Garrón y brazuelo China  5.300
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 31,50 32,50
Novillo cruza expo 29,50 30,50
Vaca corte 27,50 28,50
Vaca manufactura 18,50 22,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,47
Uruguay 3,30
Paraguay 2,93
Brasil (promedio) 3,04

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 500,6 mil cab
Ocupación al 1/5/15

60 %
Indice de reposición

1,31

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - mayo 2015)

Volumen exportaciones 89,107 ton res con hueso
Variación respecto ene - mayo 2014  + 27,3 %
Precio FOB promedio 4.328 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,9 %
Cumplimiento cuota Hilton al 31/5/15  21.691 (72,3 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - mayo 2015)

1°) China 17.548 ton peso producto
2°) Chile  10.653 ton peso producto
3°) Alemania  8.649 ton peso producto
4°) Israel  7.846 ton peso producto
5°) Holanda  3.238 ton peso producto
6°) Rusia  2.597 ton peso producto
 7°) Brasil  2.369 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero - mayo 2015)

Faena 5,104 millones de cab
Producción 1,143 millones de ton
Participación hembras en la faena 43,2 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 59,5 kg per cápita



Boletín APEA 08/06/2015

Lunes, 08 Junio 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.000 - 13.200 
Bife Ancho Hilton

11.500 - 11.800
Tapa cuadril Brasil

10.000
Rueda China CIF  5.500
Chuck & blade CIF China  4.500
Garrón y brazuelo China  5.000
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 31,00 32,00
Novillo cruza expo 29,50 30,50
Vaca corte 27,50 28,50
Vaca manufactura 18,50 21,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,43
Uruguay 3,28
Paraguay 2,97
Brasil (promedio) 3,03

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 500,6 mil cab
Ocupación al 1/5/15

60 %
Indice de reposición

1,31

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - abril 2015)

Volumen exportaciones 70,958 ton res con hueso
Variación respecto 1º cuatrimestre 2014  + 36 %
Precio FOB promedio 4.362 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,8 %
Cumplimiento cuota Hilton al 30/4/15  19.662 (65,5 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - abril 2015)

1°) China 13.117 ton peso producto
2°) Chile  8.967 ton peso producto
3°) Israel  7.156 ton peso producto
4°) Alemania  6.928 ton peso producto
5°) Holanda  2.513 ton peso producto
6°) Brasil  1.922 ton peso producto
 7°) Rusia  1.858 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero - abril 2015)

Faena 4,143 millones de cab
Producción 0,912 millones de ton
Participación hembras en la faena 43,6 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 59,3 kg per cápita



Boletín APEA 25/05/2015

Lunes, 25 Mayo 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.200 
Bife Ancho Hilton

11.500
Tapa cuadril Brasil

10.000
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade CIF China  4.500
Garrón y brazuelo China  5.000
Rueda Rusia  4.700
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 30,50 31,00
Novillo cruza expo 29,50 30,00
Vaca corte 27,00 28,00
Vaca manufactura 16,50 20,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,44
Uruguay 3,27
Paraguay 2,99
Brasil (promedio) 3,02

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 500,6 mil cab
Ocupación al 1/5/15

60 %
Indice de reposición

1,31

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - abril 2015)

Volumen exportaciones 70,958 ton res con hueso
Variación respecto 1º cuatrimestre 2014  + 36 %
Precio FOB promedio 4.362 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,8 %
Cumplimiento cuota Hilton al 30/4/15  19.662 (65,5 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - abril 2015)

1°) China 13.117 ton peso producto
2°) Chile  8.967 ton peso producto
3°) Israel  7.156 ton peso producto
4°) Alemania  6.928 ton peso producto
5°) Holanda  2.513 ton peso producto
6°) Brasil  1.922 ton peso producto
 7°) Rusia  1.858 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero - abril 2015)

Faena 4,143 millones de cab
Producción 0,912 millones de ton
Participación hembras en la faena 43,6 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 59,3 kg per cápita



Boletín APEA 11/05/2015

Lunes, 11 Mayo 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.600 - 13.700 
Bife Ancho Hilton

12.000 - 12.500
Tapa cuadril Brasil

10.000
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade CIF China  4.400
Garrón y brazuelo China  4.600
Rueda Rusia  4.600
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 30,50 31,00
Novillo cruza expo 29,50 30,50
Vaca corte 27,00 28,00
Vaca manufactura 16,00 21,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,53
Uruguay 3,10
Paraguay 2,80
Brasil (promedio) 3,09

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 516,5 mil cab
Ocupación al 1/4/15

56 %
Indice de reposición

1,09

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - marzo 2015)

Volumen exportaciones 53.290 ton res con hueso
Variación respecto 1º trimestre 2014  + 48 %
Precio FOB promedio 6.637 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,35 %
Cumplimiento cuota Hilton al 31/3/15  17.769 (59,2 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - marzo 2015)

1°) China 9.310 ton peso producto
2°) Chile 7.002 ton peso producto
3°) Israel 5.604 ton peso producto
4°) Alemania 5.392 ton peso producto
5°) Holanda 1.729 ton peso producto
6°) Brasil 1.444 ton peso producto
 7°) Rusia 1.173 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero - abril 2015)

Faena 4,143 millones de cab
Producción 0,912 millones de ton
Participación hembras en la faena 43,6 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 59,3 kg per cápita



Boletín APEA 27/04/2015

Lunes, 27 Abril 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.600 - 13.700 
Bife Ancho Hilton

12.000 - 12.500
Tapa cuadril Brasil

10.000
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade CIF China  4.400
Garrón y brazuelo China  4.600
Rueda Rusia  4.600
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 31,00 31,50
Novillo cruza expo 29,50 30,50
Vaca corte 27,50 28,50
Vaca manufactura 16,00 21,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,54
Uruguay 3,05
Paraguay 2,85
Brasil (promedio) 3,20

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 516,5 mil cab
Ocupación al 1/4/15

56 %
Indice de reposición

1,09

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - marzo 2015)

Volumen exportaciones 53.290 ton res con hueso
Variación respecto 1º trimestre 2014  + 48 %
Precio FOB promedio 6.637 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,35 %
Cumplimiento cuota Hilton al 31/3/15  17.769 (59,2 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - marzo 2015)

1°) China 9.310 ton peso producto
2°) Chile 7.002 ton peso producto
3°) Israel 5.604 ton peso producto
4°) Alemania 5.392 ton peso producto
5°) Holanda 1.729 ton peso producto
6°) Brasil 1.444 ton peso producto
 7°) Rusia 1.173 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero - marzo 2015)

Faena 3,108 millones de cab
Producción 0,680 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,6 %
Consumo carne 58,7 kg per cápita



Boletín APEA 13/04/2015

Lunes, 13 Abril 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.000 
Bife Ancho Hilton

12.500
Tapa cuadril Brasil

10.000
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade CIF China  4.400
Garrón y brazuelo China  4.600
Rueda Rusia  4.600
Chuck & blade Rusia  3.900
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 31,50 32,00
Novillo cruza expo 30,00 30,50
Vaca corte 27,50 28,50
Vaca manufactura 18,50 22,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,57
Uruguay 3,00
Paraguay 2,95
Brasil (promedio) 3,16

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 492,7 mil cab
Ocupación al 1/3/15

56 %
Indice de reposición

1,00

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - febrero 2015)

Volumen exportaciones 33.856 ton res con hueso
Variación respecto a enero 2014  + 38 %
Precio FOB promedio 4.462 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,25 %
Cumplimiento cuota Hilton al 28/2/15  15.866 (52,8 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - febrero 2015)

1°) China 5.212 ton peso producto
2°) Chile 4.551 ton peso producto
3°) Israel 3.988 ton peso producto
4°) Alemania 3.400 ton peso producto
5°) Holanda 1.147 ton peso producto
6°) Brasil  866 ton peso producto
 7°) Rusia  599 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero - marzo 2015)

Faena 3,108 millones de cab
Producción 0,680 millones de ton
Participación hembras en la faena 44,6 %
Consumo carne 58,7 kg per cápita



Boletín APEA 30/03/2015

Lunes, 30 Marzo 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.000 
Bife Ancho Hilton

12.500
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade CIF China  4.100
Garrón y brazuelo China  4.600
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 31,50 32,00
Novillo cruza expo 30,00 30,50
Vaca corte 27,50 28,50
Vaca manufactura 19,50 23,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,69
Uruguay 3,17
Paraguay 3,15
Brasil (promedio) 2,89

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 492,7 mil cab
Ocupación al 1/3/15

56 %
Indice de reposición

1,00

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - febrero 2015)

Volumen exportaciones 33.856 ton res con hueso
Variación respecto a enero 2014  + 38 %
Precio FOB promedio 4.462 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,25 %
Cumplimiento cuota Hilton al 28/2/15  15.866 (52,8 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - febrero 2015)

1°) China 5.212 ton peso producto
2°) Chile 4.551 ton peso producto
3°) Israel 3.988 ton peso producto
4°) Alemania 3.400 ton peso producto
5°) Holanda 1.147 ton peso producto
6°) Brasil  866 ton peso producto
 7°) Rusia  599 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero - febrero 2015) Fuente: CICCRA

Faena 2,021 millones de cab
Producción 0,468 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,4 %
Consumo carne 59,7 kg per cápita



Boletín APEA 16/03/2015

Lunes, 16 Marzo 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.000 - 13.500 
Bife Ancho Hilton

11.500 - 12.000
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade CIF China  4.100
Garrón y brazuelo China  4.600

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 32,00 33,00
Novillo cruza expo 30,50 31,00
Vaca corte 27,50 28,50
Vaca manufactura 19,50 23,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,69
Uruguay 3,17
Paraguay 3,15
Brasil (promedio) 2,89

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 470 mil cab
Ocupación al 1/12/14 55 %
Indice de reposición 0,98

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - febrero 2015)

Volumen exportaciones 33.856 ton res con hueso
Variación respecto a enero 2014  + 38 %
Precio FOB promedio 4.462 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,25 %
Cumplimiento cuota Hilton al 28/2/15  15.866 (52,8 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - febrero 2015)

1°) China 5.212 ton peso producto
2°) Chile 4.551 ton peso producto
3°) Israel 3.988 ton peso producto
4°) Alemania 3.400 ton peso producto
5°) Holanda 1.147 ton peso producto
6°) Brasil  866 ton peso producto
 7°) Rusia  599 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero - febrero 2015) Fuente: CICCRA

Faena 2,021 millones de cab
Producción 0,468 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,4 %
Consumo carne 59,7 kg per cápita



Boletín APEA 02/03/2015

Lunes, 02 Marzo 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.000 - 13.500 
Bife Ancho Hilton

11.500 - 12.000
Rueda China CIF  5.200
Chuck & blade CIF China  4.100
Garrón y brazuelo China  4.600

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 32,00 33,00
Novillo cruza expo 30,50 31,00
Vaca corte 27,50 28,50
Vaca manufactura 19,50 23,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,69
Uruguay 3,17
Paraguay 3,15
Brasil (promedio) 2,89

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 470 mil cab
Ocupación al 1/12/14 55 %
Indice de reposición 0,98

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - febrero 2015)

Volumen exportaciones 33.856 ton res con hueso
Variación respecto a enero 2014  + 38 %
Precio FOB promedio 4.462 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,25 %
Cumplimiento cuota Hilton al 28/2/15  15.866 (52,8 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - febrero 2015)

1°) China 5.212 ton peso producto
2°) Chile 4.551 ton peso producto
3°) Israel 3.988 ton peso producto
4°) Alemania 3.400 ton peso producto
5°) Holanda 1.147 ton peso producto
6°) Brasil  866 ton peso producto
 7°) Rusia  599 ton peso producto 
   

INDICADORES VACUNOS (enero - febrero 2015) Fuente: CICCRA

Faena 2,021 millones de cab
Producción 0,468 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,4 %
Consumo carne 59,7 kg per cápita



Boletín APEA 16/02/2015

Viernes, 13 Febrero 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.000 
Bife Ancho Hilton

11.500
Rueda China CIF 5.100 - 5.200
Chuck & blade CIF China 4.150
Garrón y brazuelo China 4.700

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 31,00 31,50
Novillo cruza expo 30,00 30,50
Vaca corte 27,00 28,00
Vaca manufactura 18,50 20,50

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,57
Uruguay 3,30
Paraguay 3,25
Brasil (promedio) 3,25

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 470 mil cab
Ocupación al 1/12/14 55 %
Indice de reposición 0,98

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - diciembre 2014)

Volumen exportaciones 215.047 ton res con hueso
Variación respecto a 2013  + 4,6 %
Precio FOB promedio 4.947 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,9 %
Cumplimiento cuota Hilton al 31/12/14 12.096 (40,3 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - diciembre 2014)

1°) Chile 30.841 ton peso producto
2°) Rusia 23.404 ton peso producto
3°) Alemania 21.398 ton peso producto
4°) China 21.124 ton peso producto
5°) Israel 16.968 ton peso producto
6°) Holanda  7.231 ton peso producto
7°) Brasil  6.889 ton peso producto
8°) Italia  3.054 ton peso producto
9°) Hong Kong

 2.058 ton peso producto
10°) Marruecos

   169 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene - dic 2014) Fuente: ABC

Faena 12,398 millones de cab
Producción 2,706 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,8 %
Consumo carne 59,7 kg per cápita



Boletín APEA 02/02/2015

Lunes, 02 Febrero 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.500 
Bife Ancho Hilton

12.000
Rueda China CIF 5.400
Chuck & blade CIF China 4.150
Garrón y brazuelo China 4.900

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 30,50 31,00
Novillo cruza expo 30,00 30,50
Vaca corte 26,50 2750
Vaca manufactura 17,50 20,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,54
Uruguay 3,30
Paraguay 3,30
Brasil (promedio) 3,43

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 470 mil cab
Ocupación al 1/12/14 55 %
Indice de reposición 0,98

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - diciembre 2014)

Volumen exportaciones 215.047 ton res con hueso
Variación respecto a 2013  + 4,6 %
Precio FOB promedio 4.947 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,9 %
Cumplimiento cuota Hilton al 31/12/14 12.096 (40,3 % del total)

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - diciembre 2014)

1°) Chile 30.841 ton peso producto
2°) Rusia 23.404 ton peso producto
3°) Alemania 21.398 ton peso producto
4°) China 21.124 ton peso producto
5°) Israel 16.968 ton peso producto
6°) Holanda  7.231 ton peso producto
7°) Brasil  6.889 ton peso producto
8°) Italia  3.054 ton peso producto
9°) Hong Kong

 2.058 ton peso producto
10°) Marruecos

   169 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene - dic 2014) Fuente: ABC

Faena 12,398 millones de cab
Producción 2,706 millones de ton
Participación hembras en la faena 45,8 %
Consumo carne 59,7 kg per cápita



Boletín APEA 19/01/2015

Lunes, 19 Enero 2015

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.700 
Bife Ancho Hilton

13.000
Rueda Rusia CIF 5.300
Chuck & blade CIF Rusia 4.300
Garrón y brazuelo China 4.850

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 30,50 31,00
Novillo cruza expo 30,00 30,50
Vaca corte 26,00 27,00
Vaca manufactura 17,00 19,70

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,60
Uruguay 3,40
Paraguay 3,25
Brasil (promedio) 3,56

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 470 mil cab
Ocupación al 1/12/14 55 %
Indice de reposición 0,98

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - noviembre 2014)

Volumen exportaciones 187.669 ton res con hueso
Variación respecto enero-noviembre 2013  0,3 %
Precio FOB promedio 5.013 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 6,8 %
Cumplimiento cuota Hilton 8.324 ton (27,7 % del total)

DESTINOS EXPORTACION (enero - noviembre 2014)

1°) Rusia 27.589 ton peso producto
2°) Chile 26.326 ton peso producto
3°) Alemania 18.180 ton peso producto
4°) China 16.385 ton peso producto
5°) Israel 14.297 ton peso producto
6°) Holanda 6.123 ton peso producto
7°) Brasil 5.757 ton peso producto
8°) Italia 2.744 ton peso producto
9°) Hong Kong 1.483 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (ene - nov 2014) Fuente: ABC

Faena 11,139 millones de cab
Producción 2,447 millones de ton
Participación hembras en la faena 46,00 %
Consumo carne 60,00 kg per cápita