Articles in Category: BOLETÍN APEA - Datos de interés

Boletín APEA 30/01/2017

Lunes, 30 Enero 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 11.500
Bife ancho Hilton 10.000
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil 10.400
Rueda China CIF

 4.350
Chuck & blade China CIF  3.700
Garrón y brazuelo China  4.200
Rueda Rusia  3.800
Chuck & blade Rusia  3.400
17 cortes cuota 481  8.500

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 53,00 54,00
Novillo cruza expo 52,00 53,00
Vaca corte 43,00 44,00
Vaca manufactura 33,00 36,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,42
Uruguay 2,90
Paraguay 3,10
Brasil (promedio) 2,91

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 417,9 mil cab
Ocupación al 1/1/17 68 %
Indice de reposición 1,15
Encierre para Cuota 481 27,6 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - diciembre 2016)

Volumen exportaciones 233.609 ton res con hueso
Variación respecto 2015  + 18 %
Precio FOB promedio 4.467 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,7 %
Exportación cuota Hilton 16/17  11.794 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 40,0 %

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - diciembre 2016)

1°) China  55.827 ton peso producto
2°) Chile   25.993 ton peso producto
3°) Alemania   21.176 ton peso producto
4°) Israel   20.671 ton peso producto
5°) Holanda   8.540 ton peso producto
6°) Brasil    6.099 ton peso producto
7°) Marruecos   4.108 ton peso producto 
8º) Italia   3.837 ton peso producto
9º) Rusia   3.519 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero 2017)

Faena 1,068 millones de cab
Producción 0,242 millones de ton
Participación hembras en la faena 43,0 %
Peso promedio faena 227 kg/res en gancho
Consumo carne 61,8 kg per cápita



Boletín APEA 16/01/2017

Lunes, 16 Enero 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.600
Bife ancho Hilton 11.500
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF

 4.600
Chuck & blade China CIF  3.600
Garrón y brazuelo China  4.400
Rueda Rusia  3.800
Chuck & blade Rusia  3.400
17 cortes cuota 481  8.500

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 53,50 54,00
Novillo cruza expo 52,50 53,50
Vaca corte 44,50 45,00
Vaca manufactura 30,00 32,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,36
Uruguay 2,90
Paraguay 3,08
Brasil (promedio) 2,94

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 393,5 mil cab
Ocupación al 1/12/16 62 %
Indice de reposición 1,04
Encierre para Cuota 481 20,1 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - noviembre 2016)

Volumen exportaciones 212.118 ton res con hueso
Variación respecto ene-nov 2015  + 12,5 %
Precio FOB promedio 4.455 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,8 %
Exportación cuota Hilton 16/17  9.977 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 33,8 %

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - noviembre 2016)

1°) China  50.862 ton peso producto
2°) Chile   22.622 ton peso producto
3°) Alemania   19.405 ton peso producto
4°) Israel   19.246 ton peso producto
5°) Holanda   7.838 ton peso producto
6°) Brasil    5.632 ton peso producto
 7°) Marruecos   3.623 ton peso producto 
 8º) Rusia   3.438 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - diciembre 2016)

Faena 11,804 millones de cab
Producción 2,667 millones de ton
Participación hembras en la faena 41,2 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 57,1 kg per cápita



Boletín APEA 02/01/2017

Lunes, 02 Enero 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.300
Bife ancho Hilton 11.300
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  4.200
Chuck & blade China CIF  3.500
Garrón y brazuelo China  4.300
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.000
17 cortes cuota 481  8.500

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 54,00 55,00
Novillo cruza expo 53,50 54,00
Vaca corte 44,50 45,50
Vaca manufactura 30,00 32,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,40
Uruguay 2,81
Paraguay 3,10
Brasil (promedio) 2,89

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 393,5 mil cab
Ocupación al 1/12/16 62 %
Indice de reposición 1,04
Encierre para Cuota 481 20,1 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - noviembre 2016)

Volumen exportaciones 212.118 ton res con hueso
Variación respecto ene-nov 2015  + 12,5 %
Precio FOB promedio 4.455 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,8 %
Exportación cuota Hilton 16/17  9.977 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 33,8 %

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - noviembre 2016)

1°) China  50.862 ton peso producto
2°) Chile   22.622 ton peso producto
3°) Alemania   19.405 ton peso producto
4°) Israel   19.246 ton peso producto
5°) Holanda   7.838 ton peso producto
6°) Brasil    5.632 ton peso producto
 7°) Marruecos   3.623 ton peso producto 
 8º) Rusia   3.438 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - noviembre 2016)

Faena 10,628 millones de cab
Producción 2,398 millones de ton
Participación hembras en la faena 41,0 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 55,2 kg per cápita



Boletín APEA 19/12/2016

Lunes, 19 Diciembre 2016

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.750
Bife ancho Hilton 11.500
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  4.200
Chuck & blade China CIF  3.500
Garrón y brazuelo China  4.300
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.000
17 cortes cuota 481  8.500

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 54,00 55,00
Novillo cruza expo 53,50 54,00
Vaca corte 44,50 45,50
Vaca manufactura 30,00 32,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,40
Uruguay 2,79
Paraguay 3,03
Brasil (promedio) 2,84

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 456,5 mil cab
Ocupación al 1/11/16 62 %
Indice de reposición 0,79
Encierre para Cuota 481 20,2 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - octubre 2016)

Volumen exportaciones 192.675 ton res con hueso
Variación respecto ene-oct 2015  + 10 %
Precio FOB promedio 4.428 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,9 %
Exportación cuota Hilton 16/17  7.864 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 26,6 %

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - octubre 2016)

1°) China  45.483 ton peso producto
2°) Chile   19.929 ton peso producto
3°) Israel   19.083 ton peso producto
4°) Alemania   17.713 ton peso producto
5°) Holanda   7.255 ton peso producto
6°) Brasil    4.926 ton peso producto
 7°) Rusia   3.260 ton peso producto 
 8º) Marruecos   3.101 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - noviembre 2016)

Faena 10,628 millones de cab
Producción 2,398 millones de ton
Participación hembras en la faena 41,0 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 55,2 kg per cápita



Boletín APEA 05/12/2016

Lunes, 05 Diciembre 2016

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.000
Bife ancho Hilton 12.000
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF  4.400
Chuck & blade China CIF  3.700
Garrón y brazuelo China  4.500
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.000
17 cortes cuota 481  8.500

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 54,50 55,00
Novillo cruza expo 53,50 54,50
Vaca corte 44,50 45,50
Vaca manufactura 33,00 34,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,50
Uruguay 2,85
Paraguay 3,03
Brasil (promedio) 2,80

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 456,5 mil cab
Ocupación al 1/11/16 62 %
Indice de reposición 0,79
Encierre para Cuota 481 20,2 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - octubre 2016)

Volumen exportaciones 192.675 ton res con hueso
Variación respecto ene-oct 2015  + 10 %
Precio FOB promedio 4.428 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,9 %
Exportación cuota Hilton 16/17  7.864 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 26,6 %

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - octubre 2016)

1°) China  45.483 ton peso producto
2°) Chile   19.929 ton peso producto
3°) Israel   19.083 ton peso producto
4°) Alemania   17.713 ton peso producto
5°) Holanda   7.255 ton peso producto
6°) Brasil    4.926 ton peso producto
 7°) Rusia   3.260 ton peso producto 
 8º) Marruecos   3.101 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - octubre 2016)

Faena 9,592 millones de cab
Producción 2,166 millones de ton
Participación hembras en la faena 40,7 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 55,0 kg per cápita



Boletín APEA 21/11/2016

Lunes, 21 Noviembre 2016

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.600
Bife ancho Hilton 12.600
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF  4.400
Chuck & blade China CIF  3.700
Garrón y brazuelo China  4.500
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.000
17 cortes cuota 481  9.100

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 54,50 55,00
Novillo cruza expo 53,50 54,00
Vaca corte 46,50 47,00
Vaca manufactura 35,00 37,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,53
Uruguay 2,90
Paraguay 3,10
Brasil (promedio) 2,84

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 478,1 mil cab
Ocupación al 1/10/16 65 %
Indice de reposición 0,86

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - septiembre 2016)

Volumen exportaciones 174.298 ton res con hueso
Variación respecto ene-sep 2015  + 8,7 %
Precio FOB promedio 4.384 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,4 %
Exportación cuota Hilton 16/17  6.195 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 21 %

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - septiembre 2016)

1°) China  41.493 ton peso producto
2°) Israel   17.991 ton peso producto
3°) Chile   17.845 ton peso producto
4°) Alemania   15.907 ton peso producto
5°) Holanda   6.468 ton peso producto
6°) Brasil    4.351 ton peso producto
 7°) Rusia   2.845 ton peso producto 
 8º) Italia   2.553 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - octubre 2016)

Faena 9,592 millones de cab
Producción 2,166 millones de ton
Participación hembras en la faena 40,7 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 55,0 kg per cápita



Boletín APEA 07/11/2016

Lunes, 07 Noviembre 2016

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 15.000
Bife ancho Hilton 12.500
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF  4.400
Chuck & blade China CIF  3.700
Garrón y brazuelo China  4.500
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.000
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 54,00 55,00
Novillo cruza expo 53,00 54,00
Vaca corte 45,50 46,00
Vaca manufactura 35,00 37,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,57
Uruguay 3,00
Paraguay 3,04
Brasil (promedio) 3,00

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 553,8 mil cab
Ocupación al 1/9/16 68 %
Indice de reposición 0,86

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - septiembre 2016)

Volumen exportaciones 174.298 ton res con hueso
Variación respecto ene-sep 2015  + 8,7 %
Precio FOB promedio 4.384 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,4 %
Exportación cuota Hilton 16/17  6.195 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 21 %

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - septiembre 2016)

1°) China  41.493 ton peso producto
2°) Israel   17.991 ton peso producto
3°) Chile   17.845 ton peso producto
4°) Alemania   15.907 ton peso producto
5°) Holanda   6.468 ton peso producto
6°) Brasil    4.351 ton peso producto
 7°) Rusia   2.845 ton peso producto 
 8º) Italia   2.553 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - septiembre 2016)

Faena 8,601 millones de cab
Producción 1,943 millones de ton
Participación hembras en la faena 40,7 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 54,8 kg per cápita



Boletín APEA 24/10/2016

Lunes, 24 Octubre 2016

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 15.800
Bife ancho Hilton 13.500
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF  4.600
Chuck & blade China CIF  3.700
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.000
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 53,00 54,00
Novillo cruza expo 52,50 53,00
Vaca corte 45,00 46,00
Vaca manufactura 34,00 35,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,43
Uruguay 3,03
Paraguay 3,10
Brasil (promedio) 3,00

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 553,8 mil cab
Ocupación al 1/9/16 68 %
Indice de reposición 0,86

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - septiembre 2016)

Volumen exportaciones 174.298 ton res con hueso
Variación respecto ene-sep 2015  + 8,7 %
Precio FOB promedio 4.384 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,4 %
Exportación cuota Hilton 16/17  6.195 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 21 %

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - septiembre 2016)

1°) China  41.493 ton peso producto
2°) Israel   17.991 ton peso producto
3°) Chile   17.845 ton peso producto
4°) Alemania   15.907 ton peso producto
5°) Holanda   6.468 ton peso producto
6°) Brasil    4.351 ton peso producto
 7°) Rusia   2.845 ton peso producto 
 8º) Italia   2.553 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - septiembre 2016)

Faena 8,601 millones de cab
Producción 1,943 millones de ton
Participación hembras en la faena 40,7 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 54,8 kg per cápita



Boletín APEA 10/10/2016

Lunes, 10 Octubre 2016

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 15.700
Bife ancho Hilton 13.500
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil  9.000
Rueda China CIF  4.500
Chuck & blade China CIF  3.600
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.000
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 55,50 56,00
Novillo cruza expo 54,50 55,00
Vaca corte 46,00 47,00
Vaca manufactura 35,00 37,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,64
Uruguay 2,95
Paraguay 3,06
Brasil (promedio) 2,94

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 553,8 mil cab
Ocupación al 1/9/16 68 %
Indice de reposición 0,86

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - agosto 2016)

Volumen exportaciones 155.429 ton res con hueso
Variación respecto ene-ago 2015  + 7,3 %
Precio FOB promedio 4.367 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,9 %
Exportación cuota Hilton 16/17  4.341 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 14,7 %

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - agosto 2016)

1°) China  37.103 ton peso producto
2°) Chile   15.805 ton peso producto
3°) Israel   15.476 ton peso producto
4°) Alemania   14.241 ton peso producto
5°) Holanda   5.830 ton peso producto
6°) Brasil    4.075 ton peso producto
 7°) Rusia   2.736 ton peso producto 
 8º) Italia   2.226 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - septiembre 2016)

Faena 8,601 millones de cab
Producción 1,943 millones de ton
Participación hembras en la faena 40,7 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 54,8 kg per cápita



Boletín APEA 26/09/2016

Lunes, 26 Septiembre 2016

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 15.700
Bife ancho Hilton 13.500
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil  9.000
Rueda China CIF  4.500
Chuck & blade China CIF  3.600
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.000
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 55,00 56,00
Novillo cruza expo 54,50 55,00
Vaca corte 46,00 47,00
Vaca manufactura 35,00 37,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,65
Uruguay 3,00
Paraguay 3,03
Brasil (promedio) 2,92

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 559,7 mil cab
Ocupación al 1/8/16 71 %
Indice de reposición 0,89

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - agosto 2016)

Volumen exportaciones 155.429 ton res con hueso
Variación respecto ene-ago 2015  + 7,3 %
Precio FOB promedio 4.367 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,9 %
Exportación cuota Hilton 16/17  4.341 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 14,7 %

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - agosto 2016)

1°) China  37.103 ton peso producto
2°) Chile   15.805 ton peso producto
3°) Israel   15.476 ton peso producto
4°) Alemania   14.241 ton peso producto
5°) Holanda   5.830 ton peso producto
6°) Brasil    4.075 ton peso producto
 7°) Rusia   2.736 ton peso producto 
 8º) Italia   2.226 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - agosto 2016)

Faena 7,653 millones de cab
Producción 1,729 millones de ton
Participación hembras en la faena 40,7 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 55,7 kg per cápita



Boletín APEA 12/09/2016

Lunes, 12 Septiembre 2016

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 15.700
Bife ancho Hilton 13.700
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil  9.500
Rueda China CIF  4.400
Chuck & blade China CIF  3.600
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.000
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 55,00 56,00
Novillo cruza expo 54,00 54,50
Vaca corte 45,00 46,00
Vaca manufactura 32,00 35,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,59
Uruguay 3,02
Paraguay 2,98
Brasil (promedio) 2,90

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 559,7 mil cab
Ocupación al 1/8/16 71 %
Indice de reposición 0,89

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - julio 2016)

Volumen exportaciones 131.916 ton res con hueso
Variación respecto ene-jul 2015  + 2,9 %
Precio FOB promedio 4.405 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,8 %
Exportación cuota Hilton 16/17  2.418 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 8,2 %

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - julio 2016)

1°) China  31.858 ton peso producto
2°) Israel  13.201 ton peso producto
3°) Chile   12.508 ton peso producto
4°) Alemania   12.370 ton peso producto
5°) Holanda   4.990 ton peso producto
6°) Brasil    3.453 ton peso producto
 7°) Rusia   2.125 ton peso producto 
 8º) Italia   1.964 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - agosto 2016)

Faena 7,653 millones de cab
Producción 1,729 millones de ton
Participación hembras en la faena 40,7 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 55,7 kg per cápita



Boletín APEA 29/08/2016

Lunes, 29 Agosto 2016

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 15.300
Bife ancho Hilton 13.000
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil  9.000
Rueda China CIF  4.400
Chuck & blade China CIF  3.600
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.000
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 54,00 55,00
Novillo cruza expo 53,00 54,00
Vaca corte 44,00 45,00
Vaca manufactura 33,00 36,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,63
Uruguay 3,10
Paraguay 2,98
Brasil (promedio) 2,92

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 539,9 mil cab
Ocupación al 1/7/16 72 %
Indice de reposición 1,19

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - julio 2016)

Volumen exportaciones 131.916 ton res con hueso
Variación respecto ene-jul 2015  + 2,9 %
Precio FOB promedio 4.405 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 8,8 %
Exportación cuota Hilton 16/17  2.418 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 8,2 %

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - julio 2016)

1°) China  31.858 ton peso producto
2°) Israel  13.201 ton peso producto
3°) Chile   12.508 ton peso producto
4°) Alemania   12.370 ton peso producto
5°) Holanda   4.990 ton peso producto
6°) Brasil    3.453 ton peso producto
 7°) Rusia   2.125 ton peso producto 
 8º) Italia   1.964 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - julio 2016)

Faena 6,632 millones de cab
Producción 1,497 millones de ton
Participación hembras en la faena 40,4 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 55,2 kg per cápita



Boletín APEA 15/08/2016

Lunes, 15 Agosto 2016

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.000
Bife ancho Hilton 13.000
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil  8.800
Rueda China CIF  4.400
Chuck & blade China CIF  3.600
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.000
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 53,00 53,50
Novillo cruza expo 51,00 52,00
Vaca corte 43,00 44,00
Vaca manufactura 33,00 36,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,62
Uruguay 3,25
Paraguay 2,98
Brasil (promedio) 3,01

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 539,9 mil cab
Ocupación al 1/7/16 72 %
Indice de reposición 1,19

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1º semestre 2016)

Volumen exportaciones 112.488 ton res con hueso
Variación respecto 1º sem 2015  + 3,5 %
Precio FOB promedio 4.483 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,7 %
Exportación cuota Hilton 15/16  22.350 ton 
Cumplimiento cuota Hilton 76 %

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1º semestre 2016)

1°) China  26.161 ton peso producto
2°) Israel  11.306 ton peso producto
3°) Alemania   10.951 ton peso producto
4°) Chile   10.887 ton peso producto
5°) Holanda   4.430 ton peso producto
6°) Brasil    3.056 ton peso producto
 7°) Italia   1.754 ton peso producto 
 8º) Rusia   1.673 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2016)

Faena 5,698 millones de cab
Producción 1,288 millones de ton
Participación hembras en la faena 41,1 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 55,3 kg per cápita



Boletín APEA 01/08/2016

Lunes, 01 Agosto 2016

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.300
Bife ancho Hilton 11.800
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil  8.500
Rueda China CIF  4.500
Chuck & blade China CIF  3.600
Garrón y brazuelo China  4.600
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.000
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 52,00 53,00
Novillo cruza expo 49,50 50,00
Vaca corte 43,00 44,00
Vaca manufactura 30,00 33,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,47
Uruguay 3,13
Paraguay 2,85
Brasil (promedio) 2,93

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 539,9 mil cab
Ocupación al 1/7/16 72 %
Indice de reposición 1,19

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1º semestre 2016)

Volumen exportaciones 112.488 ton res con hueso
Variación respecto ene- may 2015  + 3,5 %
Precio FOB promedio 4.483 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 7,7 %
Exportación cuota Hilton 15/16  22.350 ton 
Cumplimiento cuota Hilton 76 %

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1º semestre 2016)

1°) China  26.161 ton peso producto
2°) Israel  11.306 ton peso producto
3°) Alemania   10.951 ton peso producto
4°) Chile   10.887 ton peso producto
5°) Holanda   4.430 ton peso producto
6°) Brasil    3.056 ton peso producto
 7°) Italia   1.754 ton peso producto 
 8º) Rusia   1.673 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2016)

Faena 5,698 millones de cab
Producción 1,288 millones de ton
Participación hembras en la faena 41,1 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 55,3 kg per cápita



Boletín APEA 18/07/2016

Lunes, 18 Julio 2016

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.600
Bife ancho Hilton 11.600
Rueda Hilton  4.000
Tapa cuadril Brasil  8.500
Rueda China CIF  4.500
Chuck & blade China CIF  3.600
Garrón y brazuelo China  4.600
Rueda Rusia  3.600
Chuck & blade Rusia  3.000
17 cortes cuota 481  9.000

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 51,00 52,00
Novillo cruza expo 48,50 49,00
Vaca corte 42,50 43,50
Vaca manufactura 28,00 31,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,46
Uruguay 3,00
Paraguay 2,70
Brasil (promedio) 2,92

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 520,3 mil cab
Ocupación al 1/6/16 69 %
Indice de reposición 1,69

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - mayo 2016)

Volumen exportaciones 97.386 ton res con hueso
Variación respecto ene- may 2015  + 11,4 %
Precio FOB promedio 4.519 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 9 %
Exportación cuota Hilton 15/16  21.600 ton 
Cumplimiento cuota Hilton 73 %

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - mayo 2016)

1°) China  21.924 ton peso producto
2°) Israel  10.678 ton peso producto
3°) Chile   9.556 ton peso producto
4°) Alemania   9.529 ton peso producto
5°) Holanda   3.787 ton peso producto
6°) Brasil    2.607 ton peso producto
 7°) Italia   1.521 ton peso producto 
 8º) Rusia   1.176 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2016)

Faena 5,698 millones de cab
Producción 1,288 millones de ton
Participación hembras en la faena 41,1 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 55,3 kg per cápita