Articles in Category: BOLETÍN APEA - Datos de interés

Boletín APEA 26/12/2017

Martes, 26 Diciembre 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.500
Bife ancho Hilton 11.000
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF

 4.800
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.600
Rueda Rusia  4.400
Chuck & blade Rusia  3.800
17 cortes cuota 481  8.500
14 cortes Chile  5.600

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 62,00 62,50
Novillo cruza expo 60,50 61,50
Vaca corte 50,00 52,00
Vaca manufactura 43,00 47,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,60
Uruguay 2,79
Paraguay 3,25
Brasil (promedio) 2,88

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 489,7 mil cab
Ocupación al 1/12/17 64 %
Indice de reposición 1,16
Encierre para Cuota 481 52,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - octubre 2017)

Volumen exportaciones 251.578 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 30 %
Precio FOB promedio 4.156 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 10,7  %
Exportación cuota Hilton 17/18  9.638 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 32,68 % 
Exportación cuota 481 17/18 1.674 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - octubre 2017)

1°) China  75.196 ton peso producto
2°) Chile   22.849 ton peso producto
3°) Alemania  18.462 ton peso producto
4°) Israel  17.676 ton peso producto
5°) Holanda    8.337 ton peso producto
6°) Brasil     5.705 ton peso producto
7°) Rusia    4.430 ton peso producto 
8º) Italia     4.228 ton peso producto
9º) Marruecos    2.502 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - noviembre 2017)

Faena 11,587 millones de cab
Producción 2,600 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,70 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 58,4 kg per cápita



Boletín APEA 11/12/2017

Lunes, 11 Diciembre 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.700
Bife ancho Hilton 11.700
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF

 4.800
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.600
Rueda Rusia  4.400
Chuck & blade Rusia  3.800
17 cortes cuota 481  8.500
14 cortes Chile  5.600

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 62,00 62,50
Novillo cruza expo 60,50 61,50
Vaca corte 52,00 53,00
Vaca manufactura 44,00 47,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,58
Uruguay 2,90
Paraguay 3,10
Brasil (promedio) 2,85

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 485,6 mil cab
Ocupación al 1/11/17 65 %
Indice de reposición 0,84
Encierre para Cuota 481 42,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - octubre 2017)

Volumen exportaciones 251.578 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 30 %
Precio FOB promedio 4.156 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 10,7  %
Exportación cuota Hilton 17/18  9.638 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 32,68 % 
Exportación cuota 481 17/18 1.674 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - octubre 2017)

1°) China  75.196 ton peso producto
2°) Chile   22.849 ton peso producto
3°) Alemania  18.462 ton peso producto
4°) Israel  17.676 ton peso producto
5°) Holanda    8.337 ton peso producto
6°) Brasil     5.705 ton peso producto
7°) Rusia    4.430 ton peso producto 
8º) Italia     4.228 ton peso producto
9º) Marruecos    2.502 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - octubre 2017)

Faena 10,457 millones de cab
Producción 2,36 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,50 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 58,3 kg per cápita



Boletín APEA 27/11/2017

Lunes, 27 Noviembre 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.500
Bife ancho Hilton 11.500
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF

 4.900
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  4.000
Chuck & blade Rusia  3.400
17 cortes cuota 481  8.500
14 cortes Chile  5.300

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 62,00 62,50
Novillo cruza expo 60,50 61,50
Vaca corte 52,50 53,50
Vaca manufactura 45,00 47,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,55
Uruguay 2,98
Paraguay 3,20
Brasil (promedio) 2,76

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 458,7 mil cab
Ocupación al 1/10/17 67 %
Indice de reposición 0,95
Encierre para Cuota 481 39,2 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - octubre 2017)

Volumen exportaciones 251.578 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 30 %
Precio FOB promedio 4.156 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 10,7  %
Exportación cuota Hilton 17/18  9.638 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 32,68 % 
Exportación cuota 481 17/18 1.674 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - octubre 2017)

1°) China  75.196 ton peso producto
2°) Chile   22.849 ton peso producto
3°) Alemania  18.462 ton peso producto
4°) Israel  17.676 ton peso producto
5°) Holanda    8.337 ton peso producto
6°) Brasil     5.705 ton peso producto
7°) Rusia    4.430 ton peso producto 
8º) Italia     4.228 ton peso producto
9º) Marruecos    2.502 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - octubre 2017)

Faena 10,457 millones de cab
Producción 2,36 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,50 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 58,3 kg per cápita



Boletín APEA 13/11/2017

Lunes, 13 Noviembre 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 12.500
Bife ancho Hilton 11.500
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF

 4.900
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  4.000
Chuck & blade Rusia  3.400
17 cortes cuota 481  8.500
14 cortes Chile  5.300

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 62,50 63,00
Novillo cruza expo 60,50 61,50
Vaca corte 53,00 54,00
Vaca manufactura 45,00 47,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,52
Uruguay 3,05
Paraguay 3,37
Brasil (promedio) 2,71

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 458,7 mil cab
Ocupación al 1/10/17 67 %
Indice de reposición 0,95
Encierre para Cuota 481 39,2 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - septiembre 2017)

Volumen exportaciones 220.386 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 26 %
Precio FOB promedio 4.147 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 10,7  %
Exportación cuota Hilton 17/18  7.138 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 24,27 % 
Exportación cuota 481 17/18 1.674 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - septiembre 2017)

1°) China  62.986 ton peso producto
2°) Chile   20.786 ton peso producto
3°) Israel  17.096 ton peso producto
4°) Alemania  16.296 ton peso producto
5°) Holanda    7.192 ton peso producto
6°) Brasil     5.047 ton peso producto
7°) Rusia    4.086 ton peso producto 
8º) Italia     3.738 ton peso producto
9º) Marruecos    2.255 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - octubre 2017)

Faena 10,457 millones de cab
Producción 2,36 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,50 %
Peso promedio faena 226 kg/res en gancho
Consumo carne 58,3 kg per cápita



Boletín APEA 30/10/2017

Lunes, 30 Octubre 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.000
Bife ancho Hilton 11.500
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF

 4.900
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  4.000
Chuck & blade Rusia  3.400
17 cortes cuota 481  8.500
14 cortes Chile  5.300

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 62,00 63,00
Novillo cruza expo 60,00 61,00
Vaca corte 53,00 54,00
Vaca manufactura 45,00 47,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,57
Uruguay 3,12
Paraguay 3,30
Brasil (promedio) 2,74

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 506,8 mil cab
Ocupación al 1/9/17 69 %
Indice de reposición 0,87
Encierre para Cuota 481 43,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - septiembre 2017)

Volumen exportaciones 220.386 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 26 %
Precio FOB promedio 4.147 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 10,7  %
Exportación cuota Hilton 17/18  7.138 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 24,27 % 
Exportación cuota 481 17/18 1.674 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - septiembre 2017)

1°) China  62.986 ton peso producto
2°) Chile   20.786 ton peso producto
3°) Israel  17.096 ton peso producto
4°) Alemania  16.296 ton peso producto
5°) Holanda    7.192 ton peso producto
6°) Brasil     5.047 ton peso producto
7°) Rusia    4.086 ton peso producto 
8º) Italia     3.738 ton peso producto
9º) Marruecos    2.255 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - septiembre 2017)

Faena 9,202 millones de cab
Producción 2,068 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,40 %
Peso promedio faena 224,7 kg/res en gancho
Consumo carne 58,1 kg per cápita



Boletín APEA 16/10/2017

Lunes, 16 Octubre 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.000
Bife ancho Hilton 12.500
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF

 4.900
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  4.000
Chuck & blade Rusia  3.400
17 cortes cuota 481  8.500
14 cortes Chile  5.300

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 62,00 63,00
Novillo cruza expo 60,00 61,00
Vaca corte 52,00 53,00
Vaca manufactura 42,00 45,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,47
Uruguay 3,06
Paraguay 3,20
Brasil (promedio) 2,88

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 506,8 mil cab
Ocupación al 1/9/17 69 %
Indice de reposición 0,87
Encierre para Cuota 481 43,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - agosto 2017)

Volumen exportaciones 189.844 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 23 %
Precio FOB promedio 4.107 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 10 %
Exportación cuota Hilton 17/18  4.924 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 16,7 % 
Exportación cuota 481 17/18 1.650 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - agosto 2017)

1°) China  53.273 ton peso producto
2°) Chile   18.997 ton peso producto
3°) Israel  14.810 ton peso producto
4°) Alemania  13.879 ton peso producto
5°) Holanda    6.034 ton peso producto
6°) Brasil     4.418 ton peso producto
7°) Rusia    3.695 ton peso producto 
8º) Italia     3.166 ton peso producto
9º) Marruecos    1.985 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - septiembre 2017)

Faena 9,202 millones de cab
Producción 2,068 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,40 %
Peso promedio faena 224,7 kg/res en gancho
Consumo carne 58,1 kg per cápita



Boletín APEA 02/10/2017

Lunes, 02 Octubre 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.700
Bife ancho Hilton 13.700
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF

 4.900
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.700
Rueda Rusia  4.000
Chuck & blade Rusia  3.400
17 cortes cuota 481  8.500
14 cortes Chile  5.300

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 62,00 63,00
Novillo cruza expo 60,00 61,00
Vaca corte 52,00 53,00
Vaca manufactura 42,00 45,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,47
Uruguay 3,06
Paraguay 3,20
Brasil (promedio) 2,88

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 506,8 mil cab
Ocupación al 1/9/17 69 %
Indice de reposición 0,87
Encierre para Cuota 481 43,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - agosto 2017)

Volumen exportaciones 189.844 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 23 %
Precio FOB promedio 4.107 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 10 %
Exportación cuota Hilton 17/18  4.924 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 16,7 % 
Exportación cuota 481 16/17 3.376 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - agosto 2017)

1°) China  53.273 ton peso producto
2°) Chile   18.997 ton peso producto
3°) Israel  14.810 ton peso producto
4°) Alemania  13.879 ton peso producto
5°) Holanda    6.034 ton peso producto
6°) Brasil     4.418 ton peso producto
7°) Rusia    3.695 ton peso producto 
8º) Italia     3.166 ton peso producto
9º) Marruecos    1.985 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - agosto 2017)

Faena 8,303 millones de cab
Producción 1,867 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,50 %
Peso promedio faena 225 kg/res en gancho
Consumo carne 57,9 kg per cápita



Boletín APEA 18/09/2017

Lunes, 18 Septiembre 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 15.000
Bife ancho Hilton 14.000
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF

 4.900
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.600
Rueda Rusia  4.300
Chuck & blade Rusia  3.500
17 cortes cuota 481  8.500
14 cortes Chile  5.300

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 61,00 62,00
Novillo cruza expo 59,00 60,00
Vaca corte 51,50 52,50
Vaca manufactura 39,00 41,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,54
Uruguay 3,00
Paraguay 3,10
Brasil (promedio) 2,98

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 482,7 mil cab
Ocupación al 1/8/17 70 %
Indice de reposición 0,84
Encierre para Cuota 481 38,3 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - julio 2017)

Volumen exportaciones 166.145 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 22 %
Precio FOB promedio 4.103 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 10 %
Exportación cuota Hilton 17/18  3.500 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 11,8 % 
Exportación cuota 481 16/17 3.376 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - julio 2017)

1°) China  46.653 ton peso producto
2°) Chile   16.693 ton peso producto
3°) Israel  12.663 ton peso producto
4°) Alemania  12.128 ton peso producto
5°) Holanda    5.442 ton peso producto
6°) Brasil     3.819 ton peso producto
7°) Rusia    3.400 ton peso producto 
8º) Italia     2.781 ton peso producto
9º) Marruecos    1.919 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - agosto 2017)

Faena 8,303 millones de cab
Producción 1,867 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,50 %
Peso promedio faena 225 kg/res en gancho
Consumo carne 57,9 kg per cápita



Boletín APEA 04/09/2017

Lunes, 04 Septiembre 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 14.600
Bife ancho Hilton 13.600
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF

 4.700
Chuck & blade China CIF  4.000
Garrón y brazuelo China  4.600
Rueda Rusia  4.000
Chuck & blade Rusia  3.400
17 cortes cuota 481  8.500
14 cortes Chile  5.300

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 60,00 61,00
Novillo cruza expo 59,00 60,00
Vaca corte 50,00 52,00
Vaca manufactura 37,00 39,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,46
Uruguay 3,00
Paraguay 3,05
Brasil (promedio) 2,80

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 482,7 mil cab
Ocupación al 1/8/17 70 %
Indice de reposición 0,84
Encierre para Cuota 481 38,3 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - julio 2017)

Volumen exportaciones 166.145 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 22 %
Precio FOB promedio 4.103 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 10 %
Exportación cuota Hilton 17/18  3.500 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 11,8 % 
Exportación cuota 481 16/17 3.376 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - julio 2017)

1°) China  46.653 ton peso producto
2°) Chile   16.693 ton peso producto
3°) Israel  12.663 ton peso producto
4°) Alemania  12.128 ton peso producto
5°) Holanda    5.442 ton peso producto
6°) Brasil     3.819 ton peso producto
7°) Rusia    3.400 ton peso producto 
8º) Italia     2.781 ton peso producto
9º) Marruecos    1.919 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - julio 2017)

Faena 7,194 millones de cab
Producción 1,620 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,50 %
Peso promedio faena 225 kg/res en gancho
Consumo carne 57,4 kg per cápita



Boletín APEA 21/08/2017

Lunes, 21 Agosto 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.800
Bife ancho Hilton 12.800
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF

 4.500
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.400
Rueda Rusia  4.000
Chuck & blade Rusia  3.400
17 cortes cuota 481  8.500
14 cortes Chile  5.300

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 59,50 60,00
Novillo cruza expo 58,00 59,00
Vaca corte 48,50 49,50
Vaca manufactura 37,00 39,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,43
Uruguay 3,10
Paraguay 3,15
Brasil (promedio) 2,65

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 515,6 mil cab
Ocupación al 1/7/17 72 %
Indice de reposición 1,26
Encierre para Cuota 481 40,3 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° semestre 2017)

Volumen exportaciones 141.136 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 21 %
Precio FOB promedio 4.095 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 10 %
Exportación cuota Hilton 16/17  23.112 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 78,3 % (final)
Exportación cuota 481 16/17 3.376 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° semestre 2017)

1°) China  38.265 ton peso producto
2°) Chile   15.127 ton peso producto
3°) Israel  10.608 ton peso producto
4°) Alemania  10.337 ton peso producto
5°) Holanda    4.410 ton peso producto
6°) Brasil     3.315 ton peso producto
7°) Rusia    3.054 ton peso producto 
8º) Italia     2.554 ton peso producto
9º) Marruecos    1.919 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - julio 2017)

Faena 7,194 millones de cab
Producción 1,620 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,50 %
Peso promedio faena 225 kg/res en gancho
Consumo carne 57,4 kg per cápita



Boletín APEA 07/08/2017

Lunes, 07 Agosto 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.800
Bife ancho Hilton 12.800
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF

 4.500
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.250
Rueda Rusia  4.000
Chuck & blade Rusia  3.400
17 cortes cuota 481  8.500
14 cortes Chile  5.300

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 58,00 59,00
Novillo cruza expo 57,00 57,50
Vaca corte 46,50 48,50
Vaca manufactura 35,00 37,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,29
Uruguay 3,23
Paraguay 3,10
Brasil (promedio) 2,59

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 515,6 mil cab
Ocupación al 1/7/17 72 %
Indice de reposición 1,26
Encierre para Cuota 481 40,3 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° semestre 2017)

Volumen exportaciones 141.136 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 21 %
Precio FOB promedio 4.095 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 10 %
Exportación cuota Hilton 16/17  23.112 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 78,3 % (final)
Exportación cuota 481 16/17 3.376 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° semestre 2017)

1°) China  38.265 ton peso producto
2°) Chile   15.127 ton peso producto
3°) Israel  10.608 ton peso producto
4°) Alemania  10.337 ton peso producto
5°) Holanda    4.410 ton peso producto
6°) Brasil     3.315 ton peso producto
7°) Rusia    3.054 ton peso producto 
8º) Italia     2.554 ton peso producto
9º) Marruecos    1.919 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2017)

Faena 6,043 millones de cab
Producción 1,357 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,5 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 55,2 kg per cápita



Boletín APEA 24/07/2017

Lunes, 24 Julio 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.500
Bife ancho Hilton 12.700
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF

 4.400
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.200
Rueda Rusia  3.900
Chuck & blade Rusia  3.500
17 cortes cuota 481  8.500
14 cortes Chile  5.350

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 57,50 58,50
Novillo cruza expo 54,00 55,00
Vaca corte 46,00 47,50
Vaca manufactura 33,00 35,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,35
Uruguay 3,22
Paraguay 3,00
Brasil (promedio) 2,53

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 478,0 mil cab
Ocupación al 1/6/17 70 %
Indice de reposición 1,28
Encierre para Cuota 481 36,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° semestre 2017)

Volumen exportaciones 141.136 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 21 %
Precio FOB promedio 4.095 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 10 %
Exportación cuota Hilton 16/17  23.112 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 78,3 % (final)
Exportación cuota 481 16/17 3.376 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° semestre 2017)

1°) China  38.265 ton peso producto
2°) Chile   15.127 ton peso producto
3°) Israel  10.608 ton peso producto
4°) Alemania  10.337 ton peso producto
5°) Holanda    4.410 ton peso producto
6°) Brasil     3.315 ton peso producto
7°) Rusia    3.054 ton peso producto 
8º) Italia     2.554 ton peso producto
9º) Marruecos    1.919 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2017)

Faena 6,043 millones de cab
Producción 1,357 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,5 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 55,2 kg per cápita



Boletín APEA 10/07/2017

Lunes, 10 Julio 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.800
Bife ancho Hilton 12.800
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF

 4.400
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.200
Rueda Rusia  3.900
Chuck & blade Rusia  3.500
17 cortes cuota 481  8.500
14 cortes Chile  5.350

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 56,50 57,50
Novillo cruza expo 53,50 54,00
Vaca corte 44,50 45,50
Vaca manufactura 34,00 36,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,32
Uruguay 3,15
Paraguay 2,92
Brasil (promedio) 2,47

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 478,0 mil cab
Ocupación al 1/6/17 70 %
Indice de reposición 1,28
Encierre para Cuota 481 36,0 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - mayo 2017)

Volumen exportaciones 114.465 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 18 %
Precio FOB promedio 4.143 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 10 %
Exportación cuota Hilton 16/17  21.597 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 73,2 %
Exportación cuota 481 16/17 2.842 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - mayo 2017)

1°) China  30.096 ton peso producto
2°) Chile   11.893 ton peso producto
3°) Israel    8.914 ton peso producto
4°) Alemania    8.779 ton peso producto
5°) Holanda    3.643 ton peso producto
6°) Brasil     2.703 ton peso producto
7°) Rusia    2.548 ton peso producto 
8º) Italia     2.335 ton peso producto
9º) Marruecos    1.919 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2017)

Faena 6,043 millones de cab
Producción 1,357 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,5 %
Peso promedio faena 224 kg/res en gancho
Consumo carne 55,2 kg per cápita



Boletín APEA 26/06/2017

Lunes, 26 Junio 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.500
Bife ancho Hilton 12.500
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.500
Rueda China CIF

 4.400
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.200
Rueda Rusia  3.900
Chuck & blade Rusia  3.500
17 cortes cuota 481  8.500
14 cortes Chile  5.350

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 55,00 56,00
Novillo cruza expo 52,00 53,00
Vaca corte 44,50 45,50
Vaca manufactura 33,00 35,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,46
Uruguay 3,05
Paraguay 2,88
Brasil (promedio) 2,50

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 472,4 mil cab
Ocupación al 1/5/17 66 %
Indice de reposición 1,42
Encierre para Cuota 481 41,3 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - mayo 2017)

Volumen exportaciones 114.465 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 18 %
Precio FOB promedio 4.143 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 10 %
Exportación cuota Hilton 16/17  21.597 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 73,2 %
Exportación cuota 481 16/17 2.842 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - mayo 2017)

1°) China  30.096 ton peso producto
2°) Chile   11.893 ton peso producto
3°) Israel    8.914 ton peso producto
4°) Alemania    8.779 ton peso producto
5°) Holanda    3.643 ton peso producto
6°) Brasil     2.703 ton peso producto
7°) Rusia    2.548 ton peso producto 
8º) Italia     2.335 ton peso producto
9º) Marruecos    1.919 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (enero - mayo 2017)

Faena 5.078 millones de cab
Producción 1,142 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,3 %
Peso promedio faena 225 kg/res en gancho
Consumo carne 57,7 kg per cápita



Boletín APEA 12/06/2017

Lunes, 12 Junio 2017

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)

RAL Hilton 13.000
Bife ancho Hilton 12.000
Rueda Hilton  6.000
Tapa cuadril Brasil 10.000
Rueda China CIF

 4.400
Chuck & blade China CIF  3.800
Garrón y brazuelo China  4.200
Rueda Rusia  3.900
Chuck & blade Rusia  3.500
17 cortes cuota 481  8.500
14 cortes Chile  5.400

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo 55,00 56,00
Novillo cruza expo 52,00 53,00
Vaca corte 44,00 45,00
Vaca manufactura 31,00 33,00

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina 3,49
Uruguay 2,95
Paraguay 3,00
Brasil (promedio) 2,54

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre 472,4 mil cab
Ocupación al 1/5/17 66 %
Indice de reposición 1,42
Encierre para Cuota 481 41,3 mil cab

 

 

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° cuatrimestre 2017)

Volumen exportaciones 89.502 ton res con hueso
Variación respecto 2016  + 15 %
Precio FOB promedio 4.152 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción 10 %
Exportación cuota Hilton 16/17  19.772 ton 
Avance cumplimiento cuota Hilton 67,5 %
Exportación cuota 481 16/17 2.568 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° cuatrimestre 2017)

1°) China  23.148 ton peso producto
2°) Chile     8.624 ton peso producto
3°) Israel    8.267 ton peso producto
4°) Alemania    6.737 ton peso producto
5°) Holanda    2.839 ton peso producto
6°) Brasil     2.234 ton peso producto
7°) Rusia    1.990 ton peso producto 
8º) Marruecos    1.960 ton peso producto
9º) Italia    1.531 ton peso producto

INDICADORES VACUNOS (1º cuatrimestre 2017)

Faena 3,988 millones de cab
Producción 0,897 millones de ton
Participación hembras en la faena 42,2 %
Peso promedio faena 225 kg/res en gancho
Consumo carne 56,7 kg per cápita