Rusia mantiene su tónica de comprar “barato”
El mercado ruso mantiene su intención de comprar “barato”, pese a las resistencias que intenta marcar Brasil.
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Preocupación entre frigoríficos frente a las próximas paritarias
La proximidad de las negociaciones paritarias tiene en vilo al sector frigorífico
Elaboran un plan para certificar la carne natural paraguaya
A pesar de contar con el 90% de la producción de ganado bovino, alimentado de forma natural, es decir, en base a pasturas, el Paraguay aún no cuenta con una certificación que ayude a registrar el rubro a nivel internacional.
Uruguay con certificación electrónica al ganado con destino a faena
La actividad estará a cargo de veterinarios acreditados ante el MGAP
Formosa presentará en ExpoAgro 2015 ejemplares de ganadería con genética de GPS
En Expoagro 2015 se podrá conocer ejemplares de Ganadería con GPS. Las empresas ganaderas Murray Grey y Senepol presentaran el producto del cruzamiento de ambas razas: el biotipo Senegrey.
URUGUAY– Exportación de carne vacuna de enero 2015
Las colocaciones de carne vacuna en el primer mes del año disminuyeron en toneladas y también en precio obtenido según los datos divulgados por Instituto Nacional de Carnes (INAC).
El ARGENTINE BEEF PRESENTE EN SIAL CHINA 2015, SHANGHAI, CHINA
Se realizará entre los días 6 y 8 de mayo 2015, en la ciudad de Shanghai.
Nuevos requisitos para el movimiento de bovinos y bubalinos
Todos los machos enteros mayores a 6 meses y las hembras mayores a 18 meses que se movilicen con motivo distinto a faena deberán contar con un certificado de negatividad a la prueba tuberculínica y de seronegatividad a la prueba de brucelosis
Una misión japonesa inspecciona la cadena cárnica de Uruguay
A lo largo de esta semana se está desarrollando una visita por parte de tres técnicos del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón
Frigoríficos alertan sobre pérdida de competitividad
La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (Ciccra) alertó sobre la situación de falta de rentabilidad que atraviesa el sector, como consecuencia de la política ganadera impulsada por el oficialismo desde 2006, las políticas macro que hundieron la competitividad del sector cárnico y las retenciones, del 15%, que deben tributar los cortes vacunos con destino al exterior.
Expectativa empresaria por la recuperación de la ganadería
Con suma cautela, los operadores del sector confían en una mejoría y ven que es momento para entrar.
La faena de hembras sigue en niveles elevados
El mes pasado se sacrificaron 1770 hembras más y 4560 machos menos que en enero 2014.
¿Cuánta carne consumieron los chilenos durante el 2014?
Si bien, dicho volumen representa una baja de 2,1 kilogramos por persona en comparación a la ingesta 2013, durante este año si registramos un récord en el consumo de carnes rojas, la que llegó a los 25 kilos por cada habitante.
Mejora la producción de carne vacuna en el arranque de 2015
Uruguay avanza en mercados tradicionales de la Argentina
Los nichos dejados por la Argentina y la tendencia declinante de la producción interna, han llevado a que las exportaciones uruguayas de carne enfriada a algunos destinos de la Unión Europea, como Holanda, crezcan fuertemente en los últimos años.