Monday, 11 February 2019
Boletín APEA 11/02/2019
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)
RAL Hilton | 10.800 |
Bife ancho Hilton | 9.800 |
Rueda Hilton | 4.000 |
Tapa cuadril Brasil | 8.800 |
Rueda China CIF | 4.850 |
Chuck & blade China CIF |
3.950 |
Garrón y brazuelo China | 5.450 |
Rueda Rusia | 4.000 |
Chuck & blade Rusia | 3.100 |
17 cortes cuota 481 | 8.600 |
19 cortes Chile | 4.950 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
Novillo mestizo expo | 105,00 | 110,00 |
Novillo cruza expo | 95,00 | 100,00 |
Vaca corte | 79,00 | 86,00 |
Vaca manufactura | 72,00 | 76,00 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
Argentina | 2,89 |
Uruguay | 3,40 |
Paraguay | 3,00 |
Brasil (promedio) | 2,72 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
Capacidad de encierre | 461,1 mil cab |
Ocupación al 1/1/19 | 56 % |
Indice de reposición | 0,87 |
Encierre para Cuota 481 | 70,0 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - dic 2018)
Volumen exportaciones | 552.656 ton res con hueso |
Variación respecto 2017 | + 77 % |
Precio FOB promedio | 3.525 dólares por ton |
Porcentaje exportación / producción | 18 % |
Exportación cuota Hilton 18/19 | 18.325 ton |
Avance cumplimiento cuota Hilton | 62 % |
Exportación cuota 481 18/19 | 5.800 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - dic 2018)
1°) China | 206.607 ton peso producto (56 %) |
2°) Rusia | 42.380 ton peso producto (12 %) |
3°) Chile | 33.986 ton peso producto ( 9 %) |
4°) Alemania | 24.942 ton peso producto ( 7 %) |
5°) Israel | 19.716 ton peso producto ( 5 %) |
6°) Holanda | 13.322 ton peso producto ( 4 %) |
7°) Brasil | 7.950 ton peso producto ( 2 %) |
8º) Italia | 6.244 ton peso producto ( 2 %) |
9º) Hong Kong | 2.124 ton peso producto ( 1 %) |
INDICADORES VACUNOS (ene - dic 2018)
Faena | 13,366 millones de cab |
Producción | 3,050 millones de ton |
Participación hembras en la faena | 45,5 % |
Peso promedio faena | 228 kg/res en gancho |
Consumo carne | 56,1 kg per cápita |