Preocupación entre frigoríficos frente a las próximas paritarias
La proximidad de las negociaciones paritarias tiene en vilo al sector frigorífico
El aumento previsto del salario de 30%, sostienen, agravaría la actual situación de pérdida, con una Hilton que no repunta ante una demanda débil y un dólar que se fortalece.
A eso se suma la situación complicada en otros mercados del exterior, con un Chile en el que se va perdiendo participación y precio con el retorno de Paraguay; China y Rusia parados; un Brasil que devaluó el real; una 481 que se está viendo no tendrá los valores que se esperaban al encerrar; un Estados Unidos que no reabre; un valor del recupero (cuero y menudencias) aplastado.
Y además, derechos de exportación del 15% con un dólar oficial aplastado y con una brecha de 50% respecto del paralelo, y sin créditos de prefinanciación.
“Todo hace pensar que esta situación se extenderá hasta fin de año y afectará el empleo, más cuando se avecinan paritarias”, indicó una fuente. Para subsistir, “los que tienen espaldas toman deuda, y los consumeros no pagan impuestos ni cargas sociales”, agregó.
En 2014, ingresaron US$ 1.060 millones FOB por exportaciones de carne vacuna, 4,1% más que en 2013.
El precio promedio de los embarques certificados fue de US$ 7.859 FOB por tonelada, una suba de 2,1% interanual, según Ciccra.
En enero, la industria frigorífica vacuna replicó el nivel de actividad tanto del mes previo como de enero de 2014, con una faena de 1,05 millones de cabezas, de acuerdo con la cámara Ciccra.
La faena de hembras continuó en un nivel crítico: 45,6% del total, 0,3 puntos porcentuales por encima de la de enero de 2014.
Según estimaciones basadas en cifras oficiales (a noviembre de 2014), el peso promedio de la res en gancho fue de 223 kilogramos, 5 kilos más que un año atrás.
Con ello, la producción de carne vacuna llegó a 234.270 toneladas res con hueso (tn r/c/h), 1,9% más que en enero de 2014. El consumo interno absorbió 220.270 tn r/c/h, 1,3% más que en el inicio de 2014. Con ello, habría acaparado 94,0%
FUENTE: Faxcarne