Miércoles, 21 Marzo 2018

Norteamérica, una asignatura pendiente para la carne argentina

Norteamérica, una asignatura pendiente para la carne argentina

El mercado de Estados Unidos puede aumentar la demanda de cortes bovinos de calidad, según el presidente de la Asociación de Productores Exportadores Argentinos (APEA). 

 

En el marco de las disertaciones ganaderas que se llevaron a cabo en Expoagro, Fernando Herrera, presidente de la Asociación de Productores Exportadores Argentinos (APEA), analizó el posicionamiento de la carne argentina en los mercados de Estados Unidos y también de Europa.

En un escenario en donde las exportaciones bovinas aumentaron un 30% en 2017, el directivo remarcó que el mercado norteamericano “está abierto, pero no operativo”.

En este sentido, destacó las negociaciones que se llevan a cabo para colocar en ese destino unas 20.000 toneladas. El directivo estimó que en Norteamérica “la demanda de cortes de calidad será mayor, porque existe una tendencia a valorizar el grass beef (carne producida a pasto), ahí tenemos una oportunidad.

Por el lado de Europa, Herrera destacó que el crecimiento es más lento. Para graficar esta tendencia, explicó que las ventas a la Unión Europea pasaron de 32.500 toneladas en 2015 a 40.500 toneladas en 2017. “No hay que descartar la importancia de la negociación UE y Mercosur”, concluyó.

FUENTE: Clarín

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