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En Uruguay productores aseguran que la trazabilidad “funciona bien”

En Uruguay productores aseguran que la trazabilidad “funciona bien”

La trazabilidad obligatoria de todo el rodeo bovino que aplica Uruguay desde 2006, “funciona bien” y “no hay sistema en el mundo que sea inviolable”, afirmó a El País el Ing. Agr. Diego Payssé, representante de la Asociación Rural del Uruguay en la Comisión de Seguimiento del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG), que es la base de la trazabilidad.

 




Como te quiero, te regalo un churrasco

Como te quiero, te regalo un churrasco

¿Qué pensaría una adolescente uruguaya si llega su novio con un regalo en una coqueta caja y cuando la abre, se trata de un churrasco de cuadril? Sin dudas lo que esperaba era algo mucho más romántico, así que muy probablemente se viera decepcionada. Eso no sucede en China, donde regalar cortes de carne vacuna se puso de moda en algunas de las clásicas fiestas nacionales...