Lunes, 11 Diciembre 2017
Boletín APEA 11/12/2017
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)
| RAL Hilton | 12.700 |
| Bife ancho Hilton | 11.700 |
| Rueda Hilton | 6.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.500 |
| Rueda China CIF |
4.800 |
| Chuck & blade China CIF | 3.800 |
| Garrón y brazuelo China | 4.600 |
| Rueda Rusia | 4.400 |
| Chuck & blade Rusia | 3.800 |
| 17 cortes cuota 481 | 8.500 |
| 14 cortes Chile | 5.600 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
| Novillo mestizo expo | 62,00 | 62,50 |
| Novillo cruza expo | 60,50 | 61,50 |
| Vaca corte | 52,00 | 53,00 |
| Vaca manufactura | 44,00 | 47,00 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
| Argentina | 3,58 |
| Uruguay | 2,90 |
| Paraguay | 3,10 |
| Brasil (promedio) | 2,85 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
| Capacidad de encierre | 485,6 mil cab |
| Ocupación al 1/11/17 | 65 % |
| Indice de reposición | 0,84 |
| Encierre para Cuota 481 | 42,0 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - octubre 2017)
| Volumen exportaciones | 251.578 ton res con hueso |
| Variación respecto 2016 | + 30 % |
| Precio FOB promedio | 4.156 dólares por ton |
| Porcentaje exportación / producción | 10,7 % |
| Exportación cuota Hilton 17/18 | 9.638 ton |
| Avance cumplimiento cuota Hilton | 32,68 % |
| Exportación cuota 481 17/18 | 1.674 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - octubre 2017)
| 1°) China | 75.196 ton peso producto |
| 2°) Chile | 22.849 ton peso producto |
| 3°) Alemania | 18.462 ton peso producto |
| 4°) Israel | 17.676 ton peso producto |
| 5°) Holanda | 8.337 ton peso producto |
| 6°) Brasil | 5.705 ton peso producto |
| 7°) Rusia | 4.430 ton peso producto |
| 8º) Italia | 4.228 ton peso producto |
| 9º) Marruecos | 2.502 ton peso producto |
INDICADORES VACUNOS (enero - octubre 2017)
| Faena | 10,457 millones de cab |
| Producción | 2,36 millones de ton |
| Participación hembras en la faena | 42,50 % |
| Peso promedio faena | 226 kg/res en gancho |
| Consumo carne | 58,3 kg per cápita |