Lunes, 06 Agosto 2018
Boletín APEA 06/08/2018
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)
| RAL Hilton | 11.000 |
| Bife ancho Hilton | 10.800 |
| Rueda Hilton | 5.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 9.000 |
| Rueda China CIF | 5.100 |
| Chuck & blade China CIF | 3.800 |
| Garrón y brazuelo China | 4.700 |
| Rueda Rusia | 4.500 |
| Chuck & blade Rusia | 3.800 |
| 17 cortes cuota 481 | 9.000 |
| 19 cortes Chile | 4.900 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
| Novillo mestizo expo | 75,00 | 76,00 |
| Novillo cruza expo | 72,00 | 73,00 |
| Vaca corte | 63,00 | 65,00 |
| Vaca manufactura | 56,00 | 58,00 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
| Argentina | 2,70 |
| Uruguay | 3,50 |
| Paraguay | 3,15 |
| Brasil (promedio) | 2,41 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
| Capacidad de encierre | 527,8 mil cab |
| Ocupación al 1/7/18 | 72 % |
| Indice de reposición | 1,08 |
| Encierre para Cuota 481 | 60,5 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (1° semestre 2018)
| Volumen exportaciones | 226.910 ton res con hueso |
| Variación respecto 2017 | + 63 % |
| Precio FOB promedio | 3.779 dólares por ton |
| Porcentaje exportación / producción | 15,36 % |
| Exportación cuota Hilton 17/18 | 28.084 ton |
| Avance cumplimiento cuota Hilton | 95,2 % |
| Exportación cuota 481 17/18 | 6.435 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° semestre 2018)
| 1°) China | 77.475 ton peso producto |
| 2°) Rusia | 17.210 ton peso producto |
| 3°) Chile | 14.439 ton peso producto |
| 4°) Alemania | 11.447 ton peso producto |
| 5°) Israel | 11.328 ton peso producto |
| 6°) Holanda | 6.390 ton peso producto |
| 7°) Brasil | 3.519 ton peso producto |
| 8º) Italia | 3.111 ton peso producto |
| 9º) Hong Kong | 1.175 ton peso producto |
INDICADORES VACUNOS (1° semestre 2018)
| Faena | 6,520 millones de cab |
| Producción | 1,479 millones de ton |
| Participación hembras en la faena | 45,2 % |
| Peso promedio faena | 227 kg/res en gancho |
| Consumo carne | 57,4 kg per cápita |